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 Omelette au brocolis et tomates séchées

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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Omelette au brocolis et tomates séchées   Sam 7 Aoû - 17:09

Ingrédients :

- 1 petit brocolis
- 7 lamelles de tomate séchée
- 4 oeufs
- 1 noisette de beurre
- Sel, poivre

Préparation :

- Décortiquez le brocolis en enlevant les bouquets. Faites les cuire dans une casserole d'eau chaude pendant 20 à 25 minutes.

- Coupez en petits morceaux les tomates séchées. Absobez le gras avec du papier absorbant.

- Dans un saladier, cassez les oeufs, et battez - les. Salez et poivrez. Puis ajoutez les brocolis que vous écrasez grossièrement et les tomates. Remuez.

- Faites fondre dans une poêle une noisette de beurre et faites cuire l'omelette.



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Aurel24
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Ven 14 Jan - 9:59

J'ai un brocolis qui attend patiemment dans mon frigo que je le cuisine et je n'avais pas d'idée jusqu'à ce que je lise ta recette. Maintenant, je sais comment le préparer. Merci :)
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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Ven 14 Jan - 17:41

De rien, tu verras c'est très sympa Wink

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clinette
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Ven 14 Jan - 19:10

Cuisine- gourmande ..j'ai une question a te poser s.v.p

Mais ou tu peux trouver des tomate sécher ?? .. Merci du renseignement ...

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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Sam 15 Jan - 1:49

Clinette

Je trouve les tomates séchées dans le rayon des huiles, cornichons, vinaigres ...

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buddlehia
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Sam 15 Jan - 3:47

Encore une bien jolie recette que je garde précieusement avec les oeufs de mes poules, merci du partage

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Aurel24
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Sam 15 Jan - 7:19

J'ai testé ce soir comme prévu et je me suis régalée Very Happy Merci beaucoup pour ta recette.
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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Re: Omelette au brocolis et tomates séchées   Sam 15 Jan - 18:05

Contente que tu te sois régalé !

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