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 Feuilleté de saumon

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NoviceEnCuisine
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MessageSujet: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 7:47


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Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 pâte feuilletée
- 2 pavés de saumon
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1 poireau
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de crème liquide
- 1 jaune d'œuf
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Étape 1 : préparation des légumes

Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ensuite ajouter le poireau, la carotte, la tomate et l'ail en petits morceaux.
Ajouter la crème liquide, poivrer et faire réduire à feu doux durant 20 à 30 minutes.

Étape 2 : préparation des feuilletés

Couper la pâte feuilletée en deux.
Disposer une couche de légumes, puis le pavé et recouvrir d'une nouvelle couche de légumes.
Refermer le feuilleté en pinçant bien les bords (afin d'éviter aux petits légumes de se faire la malle durant la cuisson).

A l'aide d'un pinceau (ou au doigt si vous n'avez pas de matériel), badigeonner les feuilletés avec le jaune d'œuf (ce qui permettra aux feuilletés de prendre une jolie couleur).

Étape 3 : la cuisson

Enfourner 30 minutes dans un four chaud à 190°C.[center]


Dernière édition par maalox le Jeu 9 Sep - 9:30, édité 1 fois
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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 17:10

Ils sont superbes tes feuilletés et bien appétissants !

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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 17:29

terrible cette photo, j'adore!!!

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Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 18:58

Maalox, je t'invite à aller te présenter sur le post adéquat afin que l'on te connaisse mieux Wink

Au plaisir
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Magalie
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 19:09

dommage que je n'ai pas tous les ingrédients sous la main pour la faire ce midi

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tagada
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mar 7 Sep - 20:57

la photo me donne envie de faire la recette !!!
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crumble
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mer 8 Sep - 0:56

rho qu ca a l'air bon ce feuilleté !!merci
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nani
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mer 8 Sep - 1:14

hummm que ça doit être bon, en plus je jeûne, à faire rapidement dés que j'ai les ingrédients nécessaires,
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cga
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mer 8 Sep - 1:37

Miam ! Très appétissant !
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tricia
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mer 8 Sep - 3:43

miam,miam merci pour le partage
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NoviceEnCuisine
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Mer 8 Sep - 7:17

Merci à tous,
j'ai accompagné ces feuilleté d'un mélange riz/moules/crevettes.

Je pense que ce plat serait parfait avec une petite sauce pour accompagner le riz. Mais c'est tellement copieux que ce n'est peut être pas utile de rajouter de la sauce par dessus!

Lien vers la recette : http://blog-d-emilie.blogspot.com/2010/09/feuillete-de-saumon.html

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Pour plus de recettes : http://blog-d-emilie.blogspot.com/
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fannychtimi
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Lun 13 Sep - 6:56

super appétissant!
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cathy06
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Lun 13 Sep - 7:25

Je ne l'avais pas vue celle ci merci et
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Beth
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Dim 26 Sep - 3:38

merci beaucoup superbe ta recette, merci de partager.
et bon week-end
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Line
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MessageSujet: Re: Feuilleté de saumon   Dim 26 Sep - 5:41

Appétissant .
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