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 PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA

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Ma-popotte-coup-de-coeur-
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MessageSujet: PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA   Mar 28 Sep - 19:37





Ingrédients :
2 pavés de saumon
1 boule de mozzarella
2 tomates
herbes de Provence, basilic
sel, poivre
huile d'olive
2 olives noires
2 gousses d'ail (pas trop grosses)


Préparation:
mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé
couper les tomates et la mozzarella en fines tranches
saler et poivrer légèrement le saumon et disposer sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis 1 tranche de mozzarella, puis 1 tranche de tomate, etc
emincer les olives et les gousses d'ail, en saupoudrer les 2 pavés de saumon ajouter un peu de sel poivre et saupoudrer d'herbes
verser sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à d'huile d'olive
refermer chaque aluminium en papillote, et les disposer dans un plat à gratin

mettre à four chaud 210° pendant 35 min, le saumon est cuit lorque sa peau s'est bien éclaircie

j'ai choisi d'accompagner mon plat avec une sauce ciboulette et des pommes de terres





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tricia
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MessageSujet: Re: PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA   Mar 28 Sep - 19:42

hummmmm génial
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Marmottetranquille
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MessageSujet: Re: PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA   Mar 28 Sep - 20:27

super sympa..
Bravo
Véro
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chilubru
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MessageSujet: Re: PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA   Mar 28 Sep - 20:54

rien que le nom d ela recette j'adooooore

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MessageSujet: Re: PAPILLOTTE DE SAUMON SOUS SA PYRAMIDE DE TOMATES ET MOZARELLA   

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