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 Sauce au curry

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AuteurMessage
mouny
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MessageSujet: Sauce au curry   Mar 12 Oct - 1:40

j'aimerais bien vous donner la recette de la sauce au curry,elle accompagne bien les viandes blanches, les œufs durs ou pochés et surtout le riz!!!!

ingrédients :

Wink 30g de beurre
Wink 30g ou1 càs très pleine de farine
Wink 1ou 2 càc de curry
Wink 1/4 de litre de bouillon de poulet
Wink 1/4 de litre de lait froid
Wink 2càs de crème fraiche
Wink sel selon le gout

préparation :

Wink faites fondre le beurre sur feu doux,ajoutez y la farine.
laissez sur le feu qq instants jusqu'à ce que le mélange soit mousseux

Wink ajoutez y la poudre de curry puis d'un seul coup le liquide froid (bouillon + lait),salez ,et mélangez jusqu'à épaississement.

Wink incorporez la crème fraiche et laissez bouillir qq secondes et servez

bonne dégustation!!!
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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Re: Sauce au curry   Mar 12 Oct - 3:23

J'adore le curry, merci pour le partage de cette délicieuse sauce !

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Holigan
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MessageSujet: Re: Sauce au curry   Mar 12 Oct - 4:45

Moi aussi, merci beaucoup What a Face

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tricia
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MessageSujet: Re: Sauce au curry   Mer 13 Oct - 2:48

miam,merciii
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mouny
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MessageSujet: Re: Sauce au curry   Mer 13 Oct - 4:15

c'est avec plaisir cuisine -gourmande,Holigan et tricia
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MessageSujet: Re: Sauce au curry   

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Sauce au curry
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