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 Crumble au saumon

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CHARMELA
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MessageSujet: Crumble au saumon   Mer 19 Mar - 2:21

  • 4 pavés de saumon
  • 120 g de beurre
  • 100 g de parmesan
  • 250 g de farine




  • Pocher le saumon pendant 5 minutes dans l'eau bouillante.
    Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes.
    Verser dans le beurre la moitié de la farine, mélanger.
    Ajouter le parmesan et mélanger. Ajouter le reste de farine et bien mélanger, jusqu'à obtenir des petits grumeaux.
    Faire une béchamel assez liquide et la mélanger au saumon émietté.
    Disposer le saumon au fond d'un plat à gratin et verser le crumble dessus.
    Faitr cuire au four pendant 40 minutes, à 210° C
    (thermostat 7).

    -----------------------------

    Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
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    MessageSujet: Re: Crumble au saumon   Lun 5 Mai - 18:43

    Ouh là là, cette recette faut que je la teste moi qui suis fana de poisson et qui sait pas trop comment le cuisiner :: Merci. Dès que je l'aurai faite je viendrai vous mettre une tite photo
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    capucine
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    MessageSujet: Re: Crumble au saumon   Sam 21 Juin - 22:11

    miammmmmmmm moi aussi celle là elle me tente bien, on adore tellement le saumon que je finis par ne plus savoir comment le préparer merci !!!!!!!!
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    MessageSujet: Re: Crumble au saumon   

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