AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisine-gourmande
Modératrices
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3441
Age : 31
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Jeu 6 Jan - 18:36

Ingrédients pour 2 personnes :

- 4 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- 1 boule de mozzarella
- 1 sache béchamel maison (beurre, farine, lait, sel, poivre, noix de muscade)

Préparation :

- Faites cuire les oeufs dans de l'eau frémissante pendant 9 minutes.

- Laissez refroidir et écalez - les. Coupez - les en 2.

- Dans un plat à gratin huilé, déposez face arrondi les oeufs.

- Préparez dans une casserole votre sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait. Laissez épaissir, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

- Découpez des rondelles de mozzarella et déposez - les sur les oeufs.

- Nappez les oeufs de sauce béchamel.

- Ajoutez le gruyère râpé.

- Préchauffez votre four à 200° et enfournez pendant 10 bonne minutes pour que le fromage soit bien fondu.


-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Nana la gourmande
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 372
Age : 29
Localisation : Lyon
Humeur : Heureuse
Date d'inscription : 27/10/2010

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Jeu 6 Jan - 21:56

ça doit être bien bon !

-----------------------------


... Et mon blog photo est ici :)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://tropgourmande.canalblog.com
cga
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 611
Age : 67
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Jeu 6 Jan - 22:08

Mes enfants aimaient beaucoup quand j'en faisais, j'accompagnais ces œufs d'un plat d'épinards en béchamel également avec quelques croûtons, le repas était complet et c'était délicieux.

Je ne suis pas sûre que les enfants se régalent avec les épinards en règle générale mais les miens les mangeaient très volontiers !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Emily311
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 591
Age : 31
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 29/04/2010

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Ven 7 Jan - 5:36

Hmmm ça a l'air très bon. Je garde ta recette Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
vapa
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1702
Age : 46
Localisation : 77
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Ven 7 Jan - 15:52

ca doit etre bon je prends la recette
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapopotteduclocher.over-blog.com/
fanny0123
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 45
Localisation : montélimar
Humeur : le froid c'est pas pour moi!
Date d'inscription : 11/12/2010

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Ven 7 Jan - 20:19

C'est un plat que j'avais oublié et que je faisais très souvent. C'est très bon, économique...merci pour l'idée et la variante avec la mozzarella....ce doit être un pur délice! huumm!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
vapa
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1702
Age : 46
Localisation : 77
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Jeu 13 Jan - 2:08

voila la recette est faite
a refaire
p?i=217&u=13928316][/url]
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapopotteduclocher.over-blog.com/
Cuisine-gourmande
Modératrices
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3441
Age : 31
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   Jeu 13 Jan - 2:10

Tes photos sont bien appétissantes ! C'est vrai que cette recette est très bonne !

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé   

Revenir en haut Aller en bas
 
Oeufs à la béchamel et gratinée à la mozzarella et au gruyère râpé
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats-
Sauter vers: