jen1975 Gourmand passionné
Nombre de messages : 271 Age : 48 Localisation : STRASBOURG Humeur : Joyeuse Date d'inscription : 13/02/2011
| Sujet: Tourt façon feuillantine comtoise Mar 22 Fév - 4:27 | |
| , je prends le temps d'alimenter un peu le forum avec une recette que j'ai publié il y a quelques jours sur mon blog Vous me permettez de me plagier ? Oui je vais effectuer un mini copier coller OOOOOhhhhh je découvre que je n'arrive même pas à faire de copier /coller en passant en tant que visiteur bon allez zou dans la zone administration (mais quelle vie on mène quand on est blogueuse lol) Pour les ingrédients de 3 mini tourtes (taille d'un bol tout de même) 1 pâte feuilletée (du commerce pour moi) 4 tranches de jambon 100g Gruyère 20cl Béchamel (bon j'ai été fainéante et j'ai brick la version brique) 1 oeuf Étaler la pâte feuilletée et couper 6 cercles ( à l'aide d'un bol ou d'un cercle à pâtissier, ou pour les versions apéros à l'aide d'emporte-pièces). Faire la même chose avec les tranches de jambon. Verser un peu de béchamel au milieu de l'un des cercles et étaler à l'aide d'une cuillère à soupe en laissant un bord d'environ 1 cm. Disposer une tranche de jambon, parsemer de gruyère. Puis une couche de béchamel. Recommencer l'opération 3 fois. Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf. Poser un deuxième cercle et à l'aide d'une fourchette souder les bords ( pour souder les bords, vous positionnez la fourchette sur le bord et appuyez fermement) Dorer à l'oeuf, la tourte ( ou feuillantine comtoise ). Enfourner à 180/200°C durant 20/25 minutes. Voili voulou | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise Mar 22 Fév - 12:32 | |
| hummmmmm ça c'est un régal j'en fais aussi avec de la vache qui rit etc!!! | |
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jen1975 Gourmand passionné
Nombre de messages : 271 Age : 48 Localisation : STRASBOURG Humeur : Joyeuse Date d'inscription : 13/02/2011
| Sujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise Mer 23 Fév - 1:11 | |
| Je n'aime pas la vache qui rit ...mais pourquoi pas du kiri ou de la mozza | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise Mer 23 Fév - 1:23 | |
| Ha ben oui !!! Question. Goût | |
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| Sujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise | |
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