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 Tourt façon feuillantine comtoise

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jen1975
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jen1975


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MessageSujet: Tourt façon feuillantine comtoise   Tourt façon feuillantine comtoise EmptyMar 22 Fév - 4:27

Tourt façon feuillantine comtoise 870375 , je prends le temps d'alimenter un peu le forum avec une recette que j'ai publié il y a quelques jours sur mon blog

Tourt façon feuillantine comtoise Feuill11

Vous me permettez de me plagier ? Oui je vais effectuer un mini copier coller Tourt façon feuillantine comtoise 560630 OOOOOhhhhh je découvre que je n'arrive même pas à faire de copier /coller en passant en tant que visiteur Tourt façon feuillantine comtoise 147966 bon allez zou dans la zone administration (mais quelle vie on mène quand on est blogueuse lol)


Pour les ingrédients de 3 mini tourtes (taille d'un bol tout de même)



1 pâte feuilletée (du commerce pour moi)

4 tranches de jambon

100g Gruyère

20cl Béchamel (bon j'ai été fainéante et j'ai brick la version brique)

1 oeuf



Étaler la pâte feuilletée et couper 6 cercles ( à l'aide d'un bol ou d'un cercle à pâtissier, ou pour les versions apéros à l'aide d'emporte-pièces). Faire la même chose avec les tranches de jambon.



Verser un peu de béchamel au milieu de l'un des cercles et étaler à l'aide d'une cuillère à soupe en laissant un bord d'environ 1 cm.

Disposer une tranche de jambon, parsemer de gruyère. Puis une couche de béchamel. Recommencer l'opération 3 fois.



Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf. Poser un deuxième cercle et à l'aide d'une fourchette souder les bords ( pour souder les bords, vous positionnez la fourchette sur le bord et appuyez fermement)

Dorer à l'oeuf, la tourte ( ou feuillantine comtoise ).



Enfourner à 180/200°C durant 20/25 minutes.



Voili voulou
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coco
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MessageSujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise   Tourt façon feuillantine comtoise EmptyMar 22 Fév - 12:32

hummmmmm ça c'est un régal j'en fais aussi avec de la vache qui rit etc!!!
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jen1975
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MessageSujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise   Tourt façon feuillantine comtoise EmptyMer 23 Fév - 1:11

Je n'aime pas la vache qui rit ...mais pourquoi pas du kiri ou de la mozza Tourt façon feuillantine comtoise 264111
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coco
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MessageSujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise   Tourt façon feuillantine comtoise EmptyMer 23 Fév - 1:23

Ha ben oui !!! Question. Goût
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MessageSujet: Re: Tourt façon feuillantine comtoise   Tourt façon feuillantine comtoise Empty

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