poelée de pomme de terre au haddock

J'aime beaucoup le haddock .J'ai essayé une nouvelle recette que je vous encourage à tester,c'est trop bon.

Ingrédients:
pour 3 pers
450 g de filet de haddock
2 blancs de poireau
6 pommes de terre
25 g de beurre
150 ml crème liquide légère

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajouter les blancs de poireaux coupés en petits morceaux.
Mélangez et cuire à feu doux pendant 5 minutes.Incorporez les pommes de terre coupées en rondelles et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes après avoir mis le couvercle.
Il ne faut pas faire colorer les pommes de terre.

Ajoutez le poisson coupé en tronçons après avoir enlevé la peau et continuer la cuisson 10 minutes.Versez la crème dans la sauteuse et laisser mijoter encore 5 minutes.


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Trop bon

Salut...

Ce n'est pas trop en goût le haddock?

salut Sophie,
non ,je t'assure que le haddock cuit de cette façon n'a pas un goût fort