Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème ...
Voir le deal

 

 je fais quoi avec du hareng fumé ??????

Aller en bas 
+5
Magalie
zozo 85
hummm
Dodie
Annanas
9 participants
AuteurMessage
Annanas
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Annanas


Féminin
Nombre de messages : 664
Age : 42
Localisation : Angers
Date d'inscription : 08/06/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:46

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? P1100010
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lacuisinedannaetolivia.com/
Annanas
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Annanas


Féminin
Nombre de messages : 664
Age : 42
Localisation : Angers
Date d'inscription : 08/06/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:48

j'ai acheté du hareng fumé... mais je ne sais pas comment "ça marche" !!!
Comment le préparer ???
Alors je fais quoi avec ça ????
merci pour vos réponses !

Faut que je le fasse aujourd'hui, la date de péremption arrive...
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lacuisinedannaetolivia.com/
Dodie
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Dodie


Féminin
Nombre de messages : 204
Age : 46
Localisation : Essonne (France)
Date d'inscription : 31/05/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:49

une salade :
cuis des pommes de terres à la vapeur, détaille en cubes
dans un saladier, mets une salade verte ( j'aime bien la mache Wink ) tes cubes de pommes de terre, ton hareng en cubes aussi...
ajoute une vinaigrette à l'échalotte

et hop à table Wink

PS : les pommes de terre peuvent être chaudes ou froides selon tes goûts Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://sebeloeole.wordpress.com
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm


Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 64
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:53

j'allais dire comme dodie, mais la veille je fais tremper mes harengs dans de l'huile additionnée d'oignons en tranches fines ;-)
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
Invité
Invité
avatar



je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:55

comme humm mai sje rajoute un peu de vinaigre dans l'huile :p
Revenir en haut Aller en bas
zozo 85
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
zozo 85


Féminin
Nombre de messages : 71
Age : 60
Localisation : vendée 85
Date d'inscription : 04/11/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:55

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

tu peux aussi les mettre dans de l'huile avec carottes ,oignons ,poivre ,laurier ,laisse mariner un nuit ,deguste avec un filet de vinaigre de ton choix accompagner d'une omelette

bon dimanche
je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

bye
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgoutersdezozo.over-blog.com/
Magalie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Magalie


Féminin
Nombre de messages : 1907
Age : 48
Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35)
Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts
Date d'inscription : 15/11/2008

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:56

Je fais comme Dodie avec pommes de terre froide en dés + vinaigrette avec échalotes et parfois, j'ajoute des betteraves en dés, mmmh je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 809659 j'adore ce plat tout simple.
Revenir en haut Aller en bas
http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm


Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 64
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 21:57

mellebanane a écrit:
comme humm mai sje rajoute un peu de vinaigre dans l'huile :p

tout pour se faire remarquer je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 147966
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
Invité
Invité
avatar



je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyDim 20 Fév - 22:04

hummm ben ouais tiens !!!
Revenir en haut Aller en bas
Annanas
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Annanas


Féminin
Nombre de messages : 664
Age : 42
Localisation : Angers
Date d'inscription : 08/06/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 0:34

ok merci les filles !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lacuisinedannaetolivia.com/
Annanas
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Annanas


Féminin
Nombre de messages : 664
Age : 42
Localisation : Angers
Date d'inscription : 08/06/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 2:05

j'ai encore une question !!
est-ce que je peux congeler un paquet ?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lacuisinedannaetolivia.com/
zozo 85
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
zozo 85


Féminin
Nombre de messages : 71
Age : 60
Localisation : vendée 85
Date d'inscription : 04/11/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 7:54

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375
je te le deconseille ,je te parle en qualitée d'ancienne poissonniere,je t'explique quand tu vas les decongelés ,ils aurot soit tourner et donc pas mangeable ,soit ils sauront tres collant avec une odeurs tres desagreable (due au gout fumé) (ceci dans les 2 cas),mets plutot a mariner et quand tu en aura envie fait la salade avec des pdt ,avant oublie pas de les secher dans du papier absorbant ,pour eliminer le trop d"huile ,je te dit tout ceci ,car j'ai eue une cliente a qui s'est arrivée

voilà ,bonne soirée

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

bye
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgoutersdezozo.over-blog.com/
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm


Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 64
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 8:23

c'est bon à savoir alors, merci zozo !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
zozo 85
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
zozo 85


Féminin
Nombre de messages : 71
Age : 60
Localisation : vendée 85
Date d'inscription : 04/11/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 8:25

de rien Hummm ,pareil pour la raie ,saumonette ou roussette qui ne sont pas copain avec le congele

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375
bye
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgoutersdezozo.over-blog.com/
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm


Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 64
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 8:27

en règle général je ne congèle pas le poisson en principe ;-)

mais au cas où, tu peux dire ce qui se congèle le mieux et comment décongeler, quand c'est en promo on pourrait en profiter ;-)
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
zozo 85
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
zozo 85


Féminin
Nombre de messages : 71
Age : 60
Localisation : vendée 85
Date d'inscription : 04/11/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 8:37

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

tout les poissons blanc (style colin ,lieu jaune (tres bon),cabio,sole et filet (sauf les filets vendue deja decongelé ) ,lieu noir ,lotte etc... mefiez vous de filets de poisson au etale de hyper marché,les crevette ,langoustines
d'ailleurs un petit truc acheter vos langoustine ua printemps ,s'est al saison et - cher,l'ete les langoustes et toutrteaux (tout ceci va u congele

pour la decongelation mettre dans un plat et au frigo toute une nuit
tout se qui fume a consomer au plus vite sans congele

tout se qui coquillage a conserve au frais ,pour le huitres mettre un objet lourd dessus et un lingeou du papier journal humide et pour vous pouvez les conserver qq jours ,tjrs au frais

mon pere qui etait poissonnier gardait les huitres presque 8 jours pdt les fetes de fin années ,dans un endroit frais

ne jamais consomer de coquillage ouvert a l'achat (style les moules)

bon saison pour les moules en HIVERS (de septembre a mars) , et a partir de la mi juin ,là elles sont plus grasse ,car commence al periode de reproduction

voilà ,j'espere que cela va pouvoir t'aider
je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

bye
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgoutersdezozo.over-blog.com/
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm


Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 64
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 8:58

merci beaucoup, je ne faisais pas le coup du torchon mouillé sur les huitres (faut dire qu'elles partent en principe rapidos ;-)) mais c'est bon à savoir !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
zozo 85
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
zozo 85


Féminin
Nombre de messages : 71
Age : 60
Localisation : vendée 85
Date d'inscription : 04/11/2009

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 9:00

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

de rien ,s'est juste pour les garder ,quand tu acheter un grosses bourriches

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375

bye
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgoutersdezozo.over-blog.com/
Annanas
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Annanas


Féminin
Nombre de messages : 664
Age : 42
Localisation : Angers
Date d'inscription : 08/06/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 10:01

Merci beaucoup pour tes conseils Zozo !!

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 672387Là pour le coup je suis fière d'avoir ouvert ce post qui est devenu très interessant (bon ok, pas grâce à moi mdr) !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lacuisinedannaetolivia.com/
jacre
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
jacre


Féminin
Nombre de messages : 960
Age : 66
Localisation : quimper
Humeur : En retraite!! le pied!!!
Date d'inscription : 27/09/2008

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 12:00

je ne sais pas si c'est toujours d'actualité mais j'ai une recette avec du hareng :http://jacre.over-blog.com/article-35079455.html
recette suédoise, je l'ai trouvé sur un bouquin de cuisine de chez Ikéa....
Revenir en haut Aller en bas
http://jacre.over-blog.com
clinette
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
clinette


Féminin
Nombre de messages : 160
Age : 72
Localisation : Loire-Atantique
Date d'inscription : 05/01/2011

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 17:09

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 931992 zozo très bon conseille oui ses vrais on met un torchon mouillé sur les huitre pour les gardez frais zozo merci des conseille du poisson trés intéressent ..Et merci a toi Annanas pour les question ... je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 264111
Revenir en haut Aller en bas
nina
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
nina


Féminin
Nombre de messages : 127
Age : 58
Localisation : Dottignies Belgique
Humeur : toujours de bonne humeur
Date d'inscription : 03/02/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 20:39

tu peux le faire aussi en salsade avec des haricots blancs et des morceaux de pommes (un peu acidulée genre grany), parfois j'ajoute un peu de choux rouge au vinaigre
Revenir en haut Aller en bas
fanny0123
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
fanny0123


Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 51
Localisation : montélimar
Humeur : le froid c'est pas pour moi!
Date d'inscription : 11/12/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 22:16

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? 870375
Je le prépare en salade avec des pommes de terre également.
Et aussi servi dans une assiette avec des pommes de terre chaude et du beurre et certain l'accompagne avec une tomme fraiche.
Je fais également des petits bocaux où je le mets en petits morceaux avec des morceaux d'oignons et d'ail et je recouvre au 3/4 de vinaigre et d'huile d'olive.Je laisse mariner 1 à 3 mois et je le sers à l'apéro!!! En général il n'en reste plus!

Revenir en haut Aller en bas
nina
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
nina


Féminin
Nombre de messages : 127
Age : 58
Localisation : Dottignies Belgique
Humeur : toujours de bonne humeur
Date d'inscription : 03/02/2010

je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? EmptyLun 21 Fév - 23:04

bonne idée la préparation pour l'apéro et originale en plus
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty
MessageSujet: Re: je fais quoi avec du hareng fumé ??????   je fais quoi avec du hareng fumé ?????? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
je fais quoi avec du hareng fumé ??????
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Quoi préparer avec nos moules ??
» Salade d’asperges et au saumon fumé (avec photo)
» je n'achète plus de yaourtset je les fais sans yaourtière
» euh...ben c'est moi quoi ! lol
» En mai, vous lisez quoi?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats :: Le poisson-
Sauter vers: