coucou!
J'ai pris la recette sur le blog de Charméla, et ils sont délicieux!!!!
je vous remets la recette tellement ils sont à tomber:
Ingrédients pour une dizaine de pancakes: - 2 oeufs
- 150 ml de lait
- 150 g de farine
- 30 g de sucre
- 1:2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- j'ai ajouté un peu d'essence de vanille
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Puis,
ajoutez le lait sans cesser de fouettez. Ajoutez les jaunes d'oeuf un
par un.
Dans un autre saladier, monter les blanc en
ferme avec une pincée de sel.
Enfin, incorporez délicatement les blancs en
à la première préparation.
Pour les faire cuire, il suffit de faire chauffer une poêle à blinis
ou une poêle à crèpe. Déposez une petite louche de pâte et laisser
chauffer quelques minutes. Lorsque de petits trous
apparaissent, il est temps de les retourner. Faites les dorer encore
quelques instants puis dégustez les aussitôt!