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 Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte

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Nadège3967
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MessageSujet: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 8:30

Une salade pas très light mais divinement gourmande


Pour 2 à 3 personnes :
- 1 salade ; 3 petites pommes de terre par personne ; 1 pot de cancoillotte (à l'ail rose pour nous) - 1 saucisse de Morteau ; vinaigrette.
- Faites frémir de l'eau dans une casserole, plongez-y la saucisse de Morteau pour une cuisson d'environ 30 à 40 mn dans une eau frémissante. Surtout ne pas la piquer afin qu'elle garde son jus. Pendant ce temps, épluchez vos pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur. Faite bouillir de l'eau dans une petite casserole. Hors du feu, déposez dans l'eau, le pot de concoillotte afin que le fromage devienne liquide et légèrement tiède.
- Coupez la saucisse de Morteau en tronçons d'environ 2-3 cms. Préparez une vinaigrette et mélangez la salade. Sur une assiette, déposez la salade, des tranches de pommes de terre et de saucisse de Morteau et arrosez le tout de cancoillotte tiède.
Bizzz et bonne soirée
Nadège

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pitchoune88
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 9:03

y a rien de meilleur ! jadore !!!!
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 17:56

Très jolie salade

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Nadège3967
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 18:59

Merci les filles.

Bizzz
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calyne
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 19:29

j en ai l eau a la bouche , merci
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lacuisinedhelene
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Jeu 3 Mar - 20:37

ah mais si .... c'est light la salade !!!!!

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Nadège3967
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Ven 4 Mar - 8:09

lacuisinedhelene a écrit:
ah mais si .... c'est light la salade !!!!!


c'est tout à fait ça

Bizzz
Nadège

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Ptitcupcake
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Dim 28 Aoû - 8:04

Hummm ça a l'air très bon !!

J'ai un peu vécu en Franche Comté et j'adorais la pizza franc comtoise de la petite pizzeria en bas de la rue où nous étions.
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kinder
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   Dim 28 Aoû - 23:12

miaaaaaaaaam! ça doit être bonnn !!!!! puis pour light ou non, du moment que ce soit bon c'est tout ce qui compte Wink Wink Wink
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MessageSujet: Re: Salade Franc-Comtoise : Morteau et Cancoillotte   

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