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 Toasts au concombre et aux radis

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Petitbeurre
L'indétrônable Gourmand
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MessageSujet: Toasts au concombre et aux radis   Dim 9 Déc - 1:14

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min

Ingrédients :
une quinzaine de petits radis
1/2 concombre
8 petites tranches de pain de mie
200 g de fromage blanc à 0% de MG
1 c. à café de moutarde à l’ancienne
1/2 citron
persil frais haché
sel et poivre


- Pressez le demi-citron.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde, ajoutez le jus de citron et le persil haché.
- Lavez soigneusement les radis, équeutez-les et coupez-les en rondelles.
- Lavez et épluchez le concombre une bande sur 2 et coupez-le en rondelles.
- Sur chaque toast de pain de mie, étalez un peu de la préparation à base de fromage blanc, puis disposez alternativement des rondelles de concombre et des rondelles de radis.
- Salez et poivrez
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Toasts au concombre et aux radis
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