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 Flan gratiné d'endives lardé à la cancoillotte

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Popasan
L'indétrônable Gourmand
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MessageSujet: Flan gratiné d'endives lardé à la cancoillotte   Jeu 10 Mar - 13:32



Pour 4 personnes

1kg d'endives émincées
1 pot de cancoillotte nature
150g de lardons
1 oignon
1 gousse d'ail
2 œufs
1 c à s de miel
1 c à s d'huile
1 c à s de persil
Chapelure
Sel, poivre, muscade



Faites revenir dans l'huile, l'ail, l'oignon, les endives émincées finement. Laissez bien cuire durant 25 minutes avec un fond d'eau sans couvrir.

Préchauffer le four à 200°C.

Passez la cancoillotte quelques secondes au micro-ondes.

Dans un saladier, travaillez la cancoillotte, le miel et les œufs.

Ajoutez les endives cuites. Salez, poivrez et épicez.

Ajouter les lardons.

Verser le mélange dans un plat et enfournez 30 minutes.

Servez aussitôt.


Bon appétit

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Loulou62
Moyen Gourmand
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MessageSujet: Re: Flan gratiné d'endives lardé à la cancoillotte   Jeu 10 Mar - 19:56

sympa ta recette !

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Cuisiner pour manger c’est une nécessité mais cuisiner par passion c’est passer un bon moment avec soi ! (Taous)
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Flan gratiné d'endives lardé à la cancoillotte
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