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 Au secours !! Crémaillère demain !

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melaanii
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MessageSujet: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 8:15

Bon, vous allez dire que je m'y prends tard mais en vérité pas du tout : j'avais tout programmé !

Sauf que là, je suis entrain de me planter complétement.

Demain, je pends ma crémaillère. Y'aura une vingtaine de personnes, amis de mon chéri (je voulais faire bonne impression).

J'ai prévu en salé de faire : Le roulé tomate fromage fines herbes d'Oum Koulthoum mais j'ai râté, j'ai jetté.
Je suis entrain de faire le croque cake de Cricri (superposition de pain de mie, jambon, fromage, mélange oeufs/crème puis hop au four) mais il a une sale tête, je le sens mal (le pain a l'air super sec mais bon...j'ai pris le pain de mie le pouce, c'est ma faute)
Je vais faire un gâteau de crêpes/crudités en croisant les doigts mais du coup, c'est pas assez.

En sucré, j'ai pas commencé encore. En espérant ne pas me planter...

Que puis je faire de salé, rapide, parfait, et d'inrattable ?

(sachant dans mon malheur que je dois tout faire ce soir parce que je dois m'attaquer au ménage et déplaçage de meubles demain et que je dois aller à la gare chercher une amie et quand elle sera là, je ne me vois pas cuisiner (j'ai des tocs, cuisiner devant des gens, ça me perturbe))

Merci d'avance !
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Andy
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 8:21

En salé si tu veux j'ai une recette de muffins jambon-champignon sur mon blog !!!

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Kakou
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 17:36

Effectivement ça parait mal barré ...
J'espère que tu as réussi à faire des trucs quand même ...
Tu aurasi du faire simple au départ je pense ou demander de l'aide aussi !!
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CaroCuisine
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 19:14

Tout ce qui est à base de pâte feuilletée est rapide : mini croissants, roulés... Et la garniture tu l'as surement ds ton frigo : jambon fromage (emmental, chèvre, rosquefort, tout ce que tu veux), saumon boursin etc... tu allies deux trucs que tu as dans ton frigo, des sauces, de la charcut, des from etc.

Sinon quand je n'ai pas beaucoup de temps je prépare une pâte ) muffins en assez grande quantité et je la divise, j'en prends un tiers dans laquelle je mets par exemple tomates séchées feta et je mets dans des moules a cannelé, un tiers avec lardon ou jamnbon et fromage et je mets dasn des moules à mini muffins, un tiers avec chorizo comté ou autre et je mets dans des moules à mini fours !

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sigrid
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 20:16

cheasecake pour le dessert ça se fait la veille bon courage
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melaanii
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 20:36

Merci à toutes mais finalement j'abandonne. C'est l'horreur, même en sucré je me suis plantée : mon entremet à la fraise, que je sais faire les yeux fermé, n'a comme par hasard pas pris ! et j'ai fait deux gâteaux qui sont pas trop montés (va comprendre, Charles, c'était des gâteaux plus que basiques !).
Pour les muffins et compagnie, j'ai pas totalement tout déménagé et j'ai pas ramené les moules à petites choses encore.
Pour les tartes, je suis nulle, je sais pas les cuire (enfin la garniture cuit toujours et est souvent bonne même mais la pâte *me demande pas pourquoi* ne cuit jamais).

Mais pourtant, je sais cuisiner ! Enfin un peu quand même... j'ai un superbe blog (oui carrément) depuis 207 ou je vois mes progrets mais là...on dirait moi quand j'avais 15 ans et ne savais pas ce qu'était une spatule. Vraiment je me déçois.
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sigrid
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 20:45

je suis allée voir ton blog il est super mais ça arrive d'avoir une série de "ratage"
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melaanii
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Sam 7 Mai - 20:58

Arf je sais, mais autant et en une seule fois... C'est dur quand même !

Mais bon... Picard fait de très bonnes choses !
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kiki
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Dim 8 Mai - 0:58

Une idée... amène toute ta bande au resto!!!
Bon courage lol!
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marine
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Dim 8 Mai - 5:15

commande des pizzas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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nadinechoc
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Dim 8 Mai - 5:19

ah le stress !

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"mon meilleur gâteau au chocolat" La deuxième saison c'est reparti !

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melaanii
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Lun 16 Mai - 4:48

Au final j'ai acheté des pizzas surgelés, j'ai sorti les 2/3 trucs que j'ai pas trop foiré et tout le monde était content...
Mais bon, je reste traumatisée !
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sylvagnes
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MessageSujet: Re: Au secours !! Crémaillère demain !   Lun 16 Mai - 7:17

Je confirme ton blog est superbe,tu as joué de malchance;le stress sans doute
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