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 Gaufres au fromage blanc

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Popasan
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
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MessageSujet: Gaufres au fromage blanc   Jeu 12 Mai - 7:29



Pour 6 gaufres

200 g de farine
170 g de fromage blanc
30 g de sucre en poudre
2 œufs
10 cl de lait concentré non sucré

2 c à s d’huile neutre
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel




Dans une terrine, mettez la farine, le sucre, la levure et le sel.


Puis, incorporez les œufs. Rajoutez progressivement le fromage blanc, le lait et l’huile.

Battez énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Avec une louche, déposez la pâte sur les plaques du gaufrier, fermez le gaufrier et laissez-les gaufres cuire.

Servez aussitôt avec du sucre glace ou de la pâte à tartiner.




Bon appétit

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