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 Crepes au lait d'amande

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bouh
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MessageSujet: Crepes au lait d'amande   Jeu 19 Mai - 20:59

Allé je me lance avec cette première recette Very Happy Mon fils étant allergique au lait de vache, j'utilise de + en + le lait d'amande.



500gr de farine
3 oeufs
1L5 de lait d'amande
3CS d'huile
125gr de sucre
1CS de rhum

Mélanger tous les ingredients et faire cuire à la crepière. Alors attention elles ont tendances à cuire plus vite que celles que je faisais avec du lait standard et le truc bien c'est qu'elles sont beaucoup plus légères et digestes!!!

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Louane (2004), Loris (2007), Mahé ♂ (2010)
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lafamilledesbilous
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Jeu 19 Mai - 21:06

Courage pour l'allergie.
Le mien aussi était allergique entre autres au PLV.
moi j'utilisais beaucoup de lait de soja ou d'avoine car il était aussi allergique aux fruits à coques.
je te mets le lien d'un blog où il y a beaucoup de recettes (testées!!!) pour allergiques
http://blog.marmiton.org/blog/see_247304_1/96-recettes-pour-petits-loups-allergiques-parce-que-nous-aussi-on-veut-en-manger

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Nadège,
Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
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Kakou
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Jeu 19 Mai - 22:03

Mmmm ça doit être bon avec le lait d'amande !
Moi j'avais testé avec lait de soja mais par contre j'ai trouvé qu'elles restaient pas moelleuses longtemps ...
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bouh
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Jeu 19 Mai - 23:02

Merci pour le lien...
En fait mon fils réagit aussi un peu au soja alors je l'évite...

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Louane (2004), Loris (2007), Mahé ♂ (2010)
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lafamilledesbilous
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Ven 20 Mai - 0:57

c'est vrai que 90% des allergiques plv réagissent aux autres lait animaux et de mémoire 20-30% au soja.
de toute façon, pour les garçons il est préférable d'éviter le soja du fait des phytooestrogènes! Wink

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oceane6120
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Sam 21 Mai - 5:36

où peux-t-on trouver du lait d'amandes?
Peut-on le faire soi-même?

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bouh
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Sam 21 Mai - 6:06

Je le trouve en grande surface rayon bio et sinon oui sur le net tu trouves des recettes pour le faire toi même, mais je n'ai pas encore testé

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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   Sam 21 Mai - 6:27

hum cela a l'air bon. Je pense que je vais essayé. Merci pour cette recette
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MessageSujet: Re: Crepes au lait d'amande   

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