Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Dim 5 Juin - 6:55
ingrédients pour: 4 pers.
préparation:15mn.
cuisson:12mn.
~4 escalopes de dinde.
~1 grosse tomate.
~1 boule de mozzarella.
~1/2 bouquet de basilic.
~1 échalote.
~2 gousses d'ail.
~8 olives vertes dénoyautées.
~2 càs de pignons.
~huile d'olive.
~sel,poivre.
1~laver et effeuiller le basilic. peler l'échalote et l'ail.mixer le basilic,l'échalote,l'ail les olives et 3 càs d'huile,saler et poivrer. couper la tomate en 4 tranches ainsi que la mozzarella.
2~aplatir les escalopes avec un rouleau à pâtisserie. les poêler 3 à 4mn de chaque coté,puis les poser sur la plaque huilée du four. les tartiner de la préparation au basilic. parsemer de pignons et couvrir d'une tranche de tomate et de mozzarella.
3~faire gratiner 3/4mn sous le gril du four préchauffé. servir aussitôt avec des pâtes fraîches.
vapa L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1702 Age : 53 Localisation : 77 Date d'inscription : 02/10/2008
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Dim 5 Juin - 17:22
hum ca a l'air bon recette a faire
kiki Gourmand passionné
Nombre de messages : 247 Age : 61 Localisation : dordogne Humeur : ça depend du temps... Date d'inscription : 02/05/2008
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Dim 5 Juin - 21:49
Je vais essayer au plus vite, ça va changer des escalopes à la crème fraiche!!Merci et bonne semaine
sandie18 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 193 Age : 35 Localisation : aveyron Date d'inscription : 02/06/2011
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Dim 5 Juin - 23:24
Merci pour ta recette !!
cga Gourmand sans modération
Nombre de messages : 611 Age : 73 Localisation : Rhône-Alpes Date d'inscription : 07/05/2008
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Lun 6 Juin - 1:34
Très bien ta recette, je vais la faire demain ! Merci beaucoup.
DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Mer 8 Juin - 12:45
merci les filles c'est vrai que c'est bien bon
alors cga c'etais bon?? si vous la tester et si vous voulais envoyer moi une photo je serais heureuse de la poster sur mon blog avec votre nom ou lien bizzzzzzou
cga Gourmand sans modération
Nombre de messages : 611 Age : 73 Localisation : Rhône-Alpes Date d'inscription : 07/05/2008
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Mer 8 Juin - 20:58
DALILA a écrit:
alors cga c'etais bon??
Très bon !
Recette faite hier seulement en définitive. La prochaine fois, j'ajouterai peut-être des champignons de Paris, ce serait encore meilleur. Variantes à tester aussi : des escalopes de poulet et / ou de l'Emmental à la place de la mozzarella, un lit d'épinards dessous et le tout au Délicook.
Merci beaucoup !
Désolée, je n'ai pas pris de photo...
DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: Re: ESCALOPES°°°DE°°°DINDE°°°GRATINEES Mar 14 Juin - 11:02
heureuse que sa t'ai plus cga,merci pour ton msg bizzzzz
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Dim 5 Juin - 6:55
