Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème ...
Voir le deal

 

 Courgettes au pate et des moules

Aller en bas 
AuteurMessage
sandie18
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
sandie18


Féminin
Nombre de messages : 193
Age : 35
Localisation : aveyron
Date d'inscription : 02/06/2011

Courgettes au pate et des moules Empty
MessageSujet: Courgettes au pate et des moules   Courgettes au pate et des moules EmptyVen 1 Juil - 6:25

Courgettes aux pates et des moules

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients pour 4 personnes

320 g de pâtes
2 courgettes
1 kg de moules
1 gousse d'ail
le persil, haché finement
L'huile d'olive extravierge
vin blanc, 1 verre


Preparation
Mettre les moules dans une casserole sur feu vif avec le verre de vin, le persil , l'ail et un filet d'huile d'olive
Il suffit d'ouvrir, retirer les moules de la casserole et filtrer le liquide de cuisson à ébullition à un autre 5 à 8 minutes.
Décortiquer les moules et réservez.
Dans une casserole, mettre l'eau à bouillir pour les pâtes.
Lavez les courgettes, épluchez et coupez les extrémités
Couper en petits cubes.
Dans une poêle, versez l'huile d'olive et de quelques cuillerées de la gousse d'ail puis légèrement brun.
Faire revenir les cubes de courge pendant environ 10 minutes , mais maintenir leur couleur verte.
Cuire les pâtes, mais cinq minutes de la fin de la cuisson, les égoutter et les garder quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson.
Mettez la casserole sur le gaz avec la courgette .
Verser dans la moitié des moules et le bouillon, deux minutes.
Mettre les pâtes ,incorporez le reste de l'assaisonnement (il faudra encore 5 minutes).
Mettez-le sur le plat et servir avec du persil.
Revenir en haut Aller en bas
 
Courgettes au pate et des moules
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux courgettes sans pâte
» Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort
» Quiche (sans pâte) courgettes et tomates
» pâte penne aux courgettes et steasks de porc.photos.
» Pâte brisée, pâte sablée à la MAP ???

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats :: Les légumes-
Sauter vers: