Poulet à la pékinoise...

Voici les ingrédients pour 4 personnes :

- 5 cl d’huile d’olive
- 10 cl de sauce soja
- 3 cl de saké
- 2 pincées de piment doux moulu
- 600 g de blanc de poulet
- 2 tomates
- 1 poivron vert

Dans un plat creux vous allez préparer la marinade en y versant l’huile d’olive, la sauce soja, le saké et les piment doux. Bien mélanger cette préparation.
Découpez les blancs de poulets en petits cubes et les placez dans la marinade. Bien mélanger pour que les cubes de poulet soient bien imprégnés de cette marinade.
Mettre au frais pendant 1 heure 30.
Dans une poêle versez les morceaux de poulets, les tomates coupées en dés et les poivrons découpés en fines lanières.
Laissez dorer une dizaine de minutes en remuant fréquemment et rectifiez l'assaisonnement en fonction de vos goûts.

J'ai laissé cuire plus longtemps parce que je n'aime pas les légumes croquants, j'ai ajouté du saké, du piment, des petits pois, des champignons noirs et un peu de sucre.
Très bon aussi comme ça !!

hummmmmmmm j'adore les plats asiatiques!

Bon a ce rythme tu vas vite ouvrir un resto chinois, moi j'arrive!!

si j'ai une clientèle potentielle je vais y songer

moi la première et en plus je vais en faire des bornes pour venir

pour moi ça ne devrait pas être trop loin!

je veux bien faire des km aussi pour manger un bon repas!!!lol

Moi aussi je me déplace pour vos plats !!

Mirabelle a écrit:

Moi aussi je me déplace pour vos plats !!

ouais ben on va découvrir beaucoup de régions dans ce cas

Autant joindre l'utile à l'agréable
Surtout qu'un peu de géo ça ne peut pas me faire de mal !

j'en connais une qui a gouté à ma cuisine à moa! mais pour le coup c'est moi qui me suis déplacée

COJOCANO a écrit:

j'en connais une qui a gouté à ma cuisine à moa! mais pour le coup c'est moi qui me suis déplacée

pour le coup j'ai gouté à la cuisine de "Nancy" et toi t'as visité ma région la prochaine fois faudra faire l'inverse!!

quand tu veux! J'ai de la place à la maison pour t'acceuillir avec ta famille, ce serait avec plaisir!

COJOCANO a écrit:

quand tu veux! J'ai de la place à la maison pour t'acceuillir avec ta famille, ce serait avec plaisir!

je prend note mais c'est pas pour tout de suite

CHARMELA a écrit:

COJOCANO a écrit:

j'en connais une qui a gouté à ma cuisine à moa! mais pour le coup c'est moi qui me suis déplacée

pour le coup j'ai gouté à la cuisine de "Nancy" et toi t'as visité ma région la prochaine fois faudra faire l'inverse!!

Quelles spécialités nancéennes lui as-tu fait découvrir ??