Nadège3967 Gourmand passionné
Nombre de messages : 284 Age : 55 Localisation : ALSACE Humeur : J'peux gouter ???? Date d'inscription : 30/06/2010
| Sujet: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 6:53 | |
| Pour un grand pot de confiture :
- 2 tomates rondes fraîches - 250 g de pétales de tomates séchées - 100 g de pignons de pin - 60 g de pecorino ou de parmesan - 2 gousses d'ail - 4 brins de persil - 2 pincées de piment d'Espelette - 10 cl d'huile d'olive
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- Pelez et épépinez les tomates. Pelez et dégermez les gousses d'ail. Dans une poêle anti-adhésive, faites légèrement griller les pignons de pin. Mixez grossièrement , par impulsions, les tomates, les pétales de tomates séchées, les pignons de pin, le fromage, les gousses d'ail, le persil et le piment. Tout en mélangeant, incorporez l'huile. Vérifiez l'assaisonnement. Nadège | |
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kinder L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1447 Age : 37 Localisation : région centre Date d'inscription : 12/02/2010
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 7:06 | |
| il a l'air bien bon ce pesto !! | |
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sylvagnes Gourmand passionné
Nombre de messages : 447 Age : 61 Localisation : pont à vendin (62) Humeur : pas top! Date d'inscription : 15/05/2011
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 7:40 | |
| on en mangerait mais d'abord faut suivre la recette! | |
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mymycracra Moyen Gourmand
Nombre de messages : 172 Age : 38 Localisation : 33 Date d'inscription : 29/04/2011
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 20:27 | |
| hum ça à l'air délicieux, j'en ai goûté mais de l'industriel et j'adore, je préfère au pesto "normal"!! Je vais peut être me lancer... | |
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Nad0511 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 657 Age : 43 Localisation : Saône-et-Loire Date d'inscription : 30/03/2009
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 20:48 | |
| J'adore le pesto rosso, mais jusque là je l'achète tout fait il faudrait que je teste ta recette! | |
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crumble Gourmand passionné
Nombre de messages : 243 Age : 48 Localisation : pas de calais Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mer 27 Juil - 1:07 | |
| tres appetissante ta recette !! merci | |
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nina Moyen Gourmand
Nombre de messages : 127 Age : 58 Localisation : Dottignies Belgique Humeur : toujours de bonne humeur Date d'inscription : 03/02/2010
| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mer 10 Aoû - 19:49 | |
| çà doit ête délicieux, je crois que je vais l'adopter | |
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| Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes | |
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