AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Dinde laquée à la japonnaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Petitbeurre
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1082
Age : 39
Localisation : maine et loire
Humeur : fatiguée !!!!
Date d'inscription : 07/12/2007

MessageSujet: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 1:09

Ingrédients :

- 1 càs d'huile

- 4 escalopes de dinde coupés en lanières

- julienne d'oignons nouveaux pour la garniture

Pour le glaçage :

- 10cl de sauce soja

- 10cl de porto ou d'alcool de riz

- 3 càs de sucre blanc


Pour le glaçage, mettre la sauce soja, le porto et le sucre dans une petite casserole. Laisser reposer 10 min en remuant de temps en temps pour que le suce se dissolve bien.

Faire chauffer à feu doux pendant 3 min.


Faire chauffer le wok, ajouter l'huile et faire revenir la dinde 5 à 7 min pour qu'elle soit bien dorée.

Ajouter le glaçage et faire revenir 5 min en remuant.


Dès que la dinde est cuite et bien enrobée du glaçage, servir aussitôt garni de la julienne d'oignon et de riz blanc ou de nouilles sautées.



-----------------------------
http://caralinda.over-blog.com



bonne journée à toi Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedepetitbeurre.over-blog.com
clafoutis
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 476
Age : 46
Localisation : Touraine
Humeur : speeeeeeeeed !!!
Date d'inscription : 10/12/2007

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 1:27



tu prends du porto rouge ou blanc ?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lolotistou
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 749
Age : 47
Localisation : quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson
Humeur : au beau fixe quand le frigo est plein
Date d'inscription : 04/04/2008

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 2:04

rhoooooooooo, je pique la recette, ça a l'air top et trop bon ça!! merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Petitbeurre
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1082
Age : 39
Localisation : maine et loire
Humeur : fatiguée !!!!
Date d'inscription : 07/12/2007

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 3:32

du rouge.

j'achète du porto 1er prix pour la cuisine

-----------------------------
http://caralinda.over-blog.com



bonne journée à toi Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedepetitbeurre.over-blog.com
clafoutis
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 476
Age : 46
Localisation : Touraine
Humeur : speeeeeeeeed !!!
Date d'inscription : 10/12/2007

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 3:33

Merci !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Mirabelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 588
Date d'inscription : 09/12/2007

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 6:10

Il faut que j'essaye ça trèsvite c'est très appétissant !! Et cette couleur , Miam !!!

-----------------------------
http://mayamirabelle.canalblog.com
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mayamirabelle.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Mer 30 Avr - 7:11

Revenir en haut Aller en bas
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 26
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   Sam 11 Oct - 9:22

Ahhhh moi qui adore la nourriture japonaise , je te cache pas que ma famille y aura droit !! Je prend ta recette pour la tester avec grand plaisir !! :smilie:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Dinde laquée à la japonnaise   

Revenir en haut Aller en bas
 
Dinde laquée à la japonnaise
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: La Cuisine du Monde :: A la découverte des saveurs du monde-
Sauter vers: