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 CIGARES°°°AUX°°°POULET

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DALILA
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Date d'inscription : 20/10/2010

MessageSujet: CIGARES°°°AUX°°°POULET   Ven 5 Aoû - 4:15




ingrédients pour 10 cigares.















~1 paquet de feuilles de brick.

~3 blancs de poulet(ou de dinde).

~1 paquet de vermicelle chinois.

~persil.

~1 bouquet de coriandre.

~1 càc de gingembre.

~2 càs d'huile d'olive.

~sel,poivre.

~olive verte dénoyauter.




1~couper le poulet en petits morceaux et les olives.
dans une poêle mettre votre huile à chauffer.
faire revenir votre poulet,ajouter ensuite les olives,le persil et coriandre ciseler.
mettre le sel,poivre et gingembre.laisser revenir 5 bonne minutes.




2~ensuite mettre vos vermicelles chinois avec le poulet,que vous aurais fait ramollir dans de l'eau
bien chaude

puis égoutter et couper en petits morceaux.
laisser revenir un 1/4 en remuant de temps en temps.


3~prendre une feuille de brick,mettre la farce au bas de la feuille et rabattre les 2
coté

ensuite faire rouler la feuille pour former un cigare.(ou vous pouvais faire des triangles aussi).


4~faire cuire les cigares dans un bain d'huile bien chaude.
une fois bien dorer les retirer et mettre à égoutter.

servir bien chaud.






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CIGARES°°°AUX°°°POULET
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