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 Rouelle de Porc au massalé à la cocotte minute

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lamarmitedejulie
Petit Gourmand
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Date d'inscription : 14/04/2009

MessageSujet: Rouelle de Porc au massalé à la cocotte minute   Mar 23 Aoû - 21:30


Une petite recette de rouelle de porc Massalé à la cocotte minute pour
aujourd'hui,













Ingrédients:



1 Rouelle de porc



3 tomates,



1 gros ou 2 moyens oignons,



4 à 5 C à Soupe de massalé,(selon vos
goûts)




thym, sel, poivre







Dans un premier temps, couper la rouelle grossièrement,



Mettre à coloré dans la cocotte minute, sans huile car la rouelle contient une bonne couche de
graisse,




Pendant ce temps la couper l'oignon et le mettre directement dans la cocotte
minute,




Puis laver et hacher les tomates également directement dans la cocotte minute,



Mettre le thym, sel, poivre, et ajouter le massalé.



Mettre ensuite d'eau l'eau jusqu'à la mi hauteur et fermer votre cocotte
minute.




Laisser cuire entre 20 et 30 minutes à partir du pchiiitt de la cocotte.







Déguster ensuite avec le riz Basmati bien sûr !!









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Rouelle de Porc au massalé à la cocotte minute
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