AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
karine100705
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 55
Age : 32
Localisation : boulbon
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Mer 7 Mai - 20:30

Me voila de retour. Cela fait un bon moment que je n'ai rien posté mais bon...beaucoup de choses à faire.

Pour faire ces yaourts que je trouve divin, je me suis inspirée de la recette de Cojocano et de ses yaourts poire belle hélène. Merci pour la recette.
Pour obtenir le petit côté mousseux, il faut impérativement utiliser un mixer/ un blender.




Ingrédients pour 7 grands pots:

700 ml de lait entier
1 petit pot de lait entier en poudre (3 c. à soupe)
1 yaourt nature au lait entier
1 grosse boite de poires au sirop
Pépites de chocolat (facultatif)
4 c. à soupe de sucre vanillé maison (je garde les gousses de vanille épuisées et je les mets dans un bocal que je rempli de sucre)

Préparation:

1/ Égoutter les poires et couper quelques unes en cubes. Mettre ces cubes au fond des pots de yaourt et rajouter des pépites de chocolat. (pour la quantité de morceaux de poire c'est au goût de chacun)
2/ Mettre le reste des poires dans le bol du blender et mixer jusqu'à obtenir une purée. Rajouter ensuite dans le blender, tout le reste des ingrédients: le lait, le lait en poudre, le sucre, le yaourt nature.
Bien mixer le mélange 1 à 2 minute.
3/ Verser le liquide dans les pots de yaourt. Mettre en yaourtière 10h puis au frais minimum 4h.


-----------------------------
Mon blog cuisine: http://karine100705.canalblog.com/


Dernière édition par CHARMELA le Mer 7 Mai - 23:28, édité 1 fois (Raison : plus de pub direct via les blogs)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://karine100705.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Mer 7 Mai - 20:34

tiens ça fait longtemps que je ne les ai pas fait mes poires belle hélène, trop tard je viens de mettre en route la yaourtière avec des yaourts à la pêche!
Revenir en haut Aller en bas
karine100705
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 55
Age : 32
Localisation : boulbon
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Mer 7 Mai - 20:35

Moi je viens de mettre en route une fournée de yaourt au citron.

-----------------------------
Mon blog cuisine: http://karine100705.canalblog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://karine100705.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Mer 7 Mai - 20:42

hummmmmmmm j'en ai encore au frigo, j'en fais souvent!
Revenir en haut Aller en bas
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Jeu 8 Mai - 0:15

bon alors moi j'essaye meme pas je sais déja que les filles vont pas aimer

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
mewmewhou
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 320
Age : 42
Localisation : aude
Humeur : selon comment je me léve
Date d'inscription : 01/03/2008

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Jeu 8 Mai - 0:49

pfffff tout ca c'est bon mais j'ai toujours pas de yourtiere !! Crying or Very sad
mais bon ils ont l'air divin!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mewmewchou.over-blog.com/
karine100705
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 55
Age : 32
Localisation : boulbon
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Jeu 8 Mai - 0:51

Aujourd'hui à aldi, y'en a une en vente à 14,99€
Voici le lien: http://www.aldi.fr/OFFER_F_MI/OFFER_19/OFF02.SHTML

-----------------------------
Mon blog cuisine: http://karine100705.canalblog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://karine100705.canalblog.com/
mewmewhou
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 320
Age : 42
Localisation : aude
Humeur : selon comment je me léve
Date d'inscription : 01/03/2008

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Jeu 8 Mai - 0:53

merci pour le lien , mais je pense pas avoir de aldi pres de chez moi !!!
je vais me renseigner quand meme
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mewmewchou.over-blog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Jeu 8 Mai - 1:11

j'y suis allée ce matin à Aldi et à 9H 15 j'ai pris la dernière à ce prix là les gens se ruent dessus!
Revenir en haut Aller en bas
Le Nid Gourmand
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 18
Age : 36
Localisation : Deux-Sèvres
Date d'inscription : 16/06/2008

MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Lun 16 Juin - 5:12

il faudra que je teste cette recette ...
j'en ai fait il y a 2 semaines avec :

1 litre de lait entier
1 boite de poires en conserve
1 yaourt bulgare
4 cuillères à soupe de sucre

ils étaient nickels, je n'ai pas chauffer le lait, j'ai fait tout à froid dans le blender de mon robot !
une couche s'est formé sur le dessus (sans doute la poire mixée qui est remonté) mais une fois le yaourt brassé ça avait un bon petit goût !

par contre mon homme n'a pas aimé ... il en a mangé une petite cuillère et c'est tout !
depuis que je l'ai traumatisé avec ceux au qui étaient imangeables, il ne veut plus en manger
il m'a dit que j'aurai mieux fait de ne pas acheter de yaourtière car tout ce que je fais est moyen
j'espère y arriver
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   

Revenir en haut Aller en bas
 
Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Entremets :: Yaourt Maison-
Sauter vers: