AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Salade d'endives au Maroille-des ch'tis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 7:03

Pour 2 personnes.


Dégustez ce délicieux fromage des ch'tis !Les ingrédients :


  • 2 endives fraîches
  • 200g de maroille
  • Quelques brins de persil frais
  • 30ml de vinaigre Melfort
  • Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Enlevez les feuilles des endives et réservez-les.

2. Coupez le maroille en gros dés puis hachez finement les brins de persil frais.

3. Répartissez la préparation obtenue dans les feuilles d'endives puis répartissez-les dans un plat allant au frais.

4. Dans un bol, mélangez le vinaigre melfort puis salez et poivrez selon votre convenance. Arrosez le maroille de cette sauce puis réservez dans votre réfrigérateur pendant 15 minutes.

4. Répartissez la salade d'endives des ch'tis dans deux assiettes individuelles puis dégustez bien frais.

salade.com

alors ça je compte bien en faire, je note maroilles sur ma liste de courses, c'est zhom qui va etre content! :smilie:

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
nuitcâline
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 457
Age : 38
Localisation : france
Date d'inscription : 07/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 7:35

Prevois des pastilles de menthe aussi Twisted Evil

m'a l'air bon bon, mais les ch tis ? Encore Laughing

-----------------------------
http://lilyt.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lilyt.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 7:40

pas fait exprès de tomber sur cette recette Embarassed

alors oui pour l'odeur, meme dans le frigo quand on ouvre ça sens dans toute la maison, c'est pas franchement ce que j'adore Evil or Very Mad

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
nuitcâline
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 457
Age : 38
Localisation : france
Date d'inscription : 07/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 7:47

Mes le ailleurs, sérieux je connais les fromages qui sentent fort , tout prend le gout après, t'as un jardin,met le dehors sinon c'est intenable ( dans du papier ou sous cloche si t'as).

-----------------------------
http://lilyt.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lilyt.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 7:51

sinon pour faire rapide j'achète le jour meme et je l'utilise très rapidement.
Le lendemain c'est encens dans la maison et fenetres ouverte!

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Sam 10 Mai - 8:14

moi je connais la version gorganzola, normal mon mari est d'origine italienne!
Sinon y'a le munster qui n'est pas mal non plus par chez nous! :hahohi:
Revenir en haut Aller en bas
Gribouille37
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 253
Age : 46
Localisation : Quelque part au centre de la France
Humeur : Toujours joyeuse !
Date d'inscription : 15/02/2008

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Dim 11 Mai - 1:34

Dites, les filles, en passant, je vous donne un truc tout simple pour éviter que l'odeur de fromage ne gagne tout votre frigo : Vous mettez un demi citron dans une soucoupe, au milieu du frigo. C'est très efficace ! Je le fais régulièrement et ça marche bien ! :smilie:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.tartinesandrine.canalblog.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Dim 11 Mai - 1:48

j'en doute pas griboulle, mais moi j'ai la boite à fromage de chez tup alors ça ne sent mauvais que dans la boite et pas dans le frigo
Revenir en haut Aller en bas
Gribouille37
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 253
Age : 46
Localisation : Quelque part au centre de la France
Humeur : Toujours joyeuse !
Date d'inscription : 15/02/2008

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Lun 12 Mai - 3:30

Je parlais pour Charmela ! :P
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.tartinesandrine.canalblog.com
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Lun 12 Mai - 3:34

Gribouille37 a écrit:
Je parlais pour Charmela ! :P

je te remercie bien, j'ai pris note et j'oublierai pas d'en emttre parce que le maroilles ça empeste!!!!

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Lun 12 Mai - 5:11

Revenir en haut Aller en bas
Boutchoko
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1296
Age : 46
Localisation : Maine et Loire
Date d'inscription : 10/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Lun 12 Mai - 8:47

Ben c'est pas pour nous, j'ai un mari qui a horreur de fromage, alors s'il put en plus
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
DADOU80
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Masculin
Nombre de messages : 861
Age : 58
Localisation : nord de la france
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Lun 12 Mai - 10:55

désoler mais pas pour nous fromage trop fort

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
osiris
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 554
Age : 52
Localisation : reims
Humeur : selon mon vécu
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 6:12

c'est zhom qui va être content:
les endives+ le fromage qui put Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 6:17

moi j'adoooooooooooooore le fromage qui pu!
Revenir en haut Aller en bas
nuitcâline
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 457
Age : 38
Localisation : france
Date d'inscription : 07/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 6:48

Bon les filles, de toute façon le cammenbert etc, logiquement on les met pas au frigo , demandez aux paysans ^^.

( j'avais une copine , genre super sophistiquée, qui adorais le fromage très fait, alors avec son pére ils le mettaient sur la cheminée et le mangeaient seulement quand il y avait des vers dedans, qu'ils retiraient au fur et à mesure, bon appétit ^^)

-----------------------------
http://lilyt.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lilyt.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 39
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 7:41

nuitcâline a écrit:
Bon les filles, de toute façon le cammenbert etc, logiquement on les met pas au frigo , demandez aux paysans ^^.

( j'avais une copine , genre super sophistiquée, qui adorais le fromage très fait, alors avec son pére ils le mettaient sur la cheminée et le mangeaient seulement quand il y avait des vers dedans, qu'ils retiraient au fur et à mesure, bon appétit ^^)

affraid affraid affraid

-----------------------------

Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
osiris
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 554
Age : 52
Localisation : reims
Humeur : selon mon vécu
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 7:45

Mon PAPOUNET faisait ça mais uniquement pour aller pêcher les poissons!

C'est vrai que normalement les fromages vont au célliers!
Mais c'est BALLO, ils n'y mettent pas de céliers dans nos habitations dîtes modernes
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
DADOU80
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Masculin
Nombre de messages : 861
Age : 58
Localisation : nord de la france
Date d'inscription : 12/12/2007

MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   Mar 13 Mai - 10:37

des vers dans le camenbert affraid affraid affraid je préfaire encore manger du maroille méme si c'est fort

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Salade d'endives au Maroille-des ch'tis   

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade d'endives au Maroille-des ch'tis
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Salades-
Sauter vers: