Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

 

 Pâte à pizza

Aller en bas 
AuteurMessage
Percelice
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Percelice


Féminin
Nombre de messages : 308
Age : 33
Localisation : France
Humeur : Toujours joyeuse!^^
Date d'inscription : 27/06/2011

 - Pâte à pizza Empty
MessageSujet: Pâte à pizza    - Pâte à pizza EmptyJeu 17 Nov - 8:01

Préparation 15 min
Temps de pause : 1h30-2h
Cuisson :10 min

Pour une pizza de 4 personnes:

500g de farine
1/4 de litre d'eau
1c.c de sel
1c.c de sucre
1 sachet de levure de boulangerie
2c.s d'huile d'olives


Dans un verre doseur, mélangez l'eau tiede avec la levure, le sel et le sucre. Laissez poser 10 min jusqu'à ce que de la mousse ( une bonne couche) se forme sur le dessus.

Versez l'eau sur la farine, et malaxez. Lorsque la pâte ne colle plus, pétrissez encore 5 min et ajoutez l'huile d'olives. Incorporez la bien.

Laissez la reposer dans un récipient, couverte d'un linge humide, près d'une souce tiède ( par exemple le raidateur), pendant une bonne 1h, voir plus.

Dégazez, et étalez votre pâte. Si il vous en reste, vous pouvez bien sur la congeler.

La pizza faite, faites cuire entre 10 et 15min, à 210 °.
Revenir en haut Aller en bas
http://100cuisine-100bonheur.blog4ever.com
 
Pâte à pizza
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» pâte à pizza en map
» Pâte à pizza
» que mettre sur une pâte à pizza
» pâte à pizza,pour MAP
» pâte à pizza Kitchenaid

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Tarte salées-
Sauter vers: