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 Confiture pomme/cannelle

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Leene
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Leene

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MessageSujet: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptySam 24 Déc - 23:52

Confiture pomme/cannelle Confiturepommecannelle

Ingrédients pour 3 pots :


- 1kg de pommes à cuire


- 500 grammes de sucre


- de la cannelle selon vos gouts (j'ai du en mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe)


- 1 petit bout de beurre




1. Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes.


2. Les mettre dans une casserole avec le beurre, le sucre et la cannelle.


3. Faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.


4. Pour vérifier que la confiture est
prete : prélever une goutte, la disposer sur une assiette. Attendre 10
secondes : si la goutte reste fixée lorsque vous penchez
l'assiette : c'est prêt !




Pendant la cuisson
j'écrase un peu mes pommes mais pas trop de facon à avoir une compoté
avec des morceaux. N'hésitez pas à gouter pour doser la
cannelle, la même dose ne convient pas à tout le monde. Le morceau
de beurre quant à lui empecherait la confiture de mousser.



A conserver au frais

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Phil
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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptyDim 25 Déc - 1:24

Olala ! J'adore l'association pomme-cannelle ! Ca se marie super bien je trouve.
Merci pour la recette ! Confiture pomme/cannelle 264111

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Very Happy
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Leene
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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptyDim 25 Déc - 3:07

Dans ce cas cette confiture risque de te plaire ! Sur de la brioche ca doit être super bon aussi Confiture pomme/cannelle 264111

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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptyDim 25 Déc - 19:56

Merci de la recette, je me l'a note de suite !!!
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Leene
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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptyMar 27 Déc - 2:39

N'hésite pas à me faire un retour si tu l'a teste :)

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Solène
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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptyJeu 31 Oct - 5:34

Miam, c'est la bonne saison pour préparer cette bonne confiture !!!

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La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie.
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Solène
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MessageSujet: Re: Confiture pomme/cannelle   Confiture pomme/cannelle EmptySam 2 Nov - 9:28

J'ai une question. J'ai prévu d'en faire ce week-end mais avant je voulais savoir si tu utilisais du sucre à confiture ou du sucre normal. Je préfère être sûre, cela sera mon premier essai confiture donc je ne voudrais pas faire n'importe quoi ^^

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