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 blanquette de poulet à la bière

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Ludivine
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Brynette
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vapa
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vapa
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vapa


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MessageSujet: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 2:41

cette recette provient d'un livre que ma buraliste m'a conseillee d'acheter et franchement je ne le regrette pas
le livre s'appelle RECETTES CHALEUREUSES DE GRAND MERE

Pour 6 personnes :
6 escalopes de poulet, 30 g de margarine, 2 oignons, 3 échalotes, 3 cs de farine, 40 cl de bière brune, 150 g de champignons de paris, 4 gousses d'ail, 15 cl de crème liquide entière, sel et poivre

Coupez les escalopes de poulet en gros morceaux.
Faites les dorer dans une cocotte avec la margarine.
Retirez les morceaux de viande, puis placez les oignons et les échalotes émincés dans la cocotte pour les faire blondir.
Replacez les morceaux de poulet dans la cocotte, ajouter la farine tamisée et mélangez bien.
Versez la bière, ajoutez les champignons émincés et l'ail, salez et poivrez.
Laissez cuire environ 45 minutes à couvert, puis retirez le poulet et laissez réduire 30 minutes à découvert.
Ajoutez la crème liquide dans la cocotte et laissez cuire encore 10 minutes.
Replacez le poulet dans la cocotte et après quelques minutes, arretez la cuisson.
Servez accompagné de riz
.blanquette de poulet à la bière Dsc00610
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Cuisine-gourmande
Modératrices
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Féminin
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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 6:56

Un plat qui m'a l'air extra ! blanquette de poulet à la bière 809659 Merci Vapa
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Brynette
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Brynette


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 7:01

C'est top comme recette en effet. Je note !
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rocksmaddie
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rocksmaddie


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 7:11

hummm miam miam miam. Merci pour cette succulente recette. C'est une recette bien gourmande !
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Fanon
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Féminin
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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 7:49

cela a l'air super bon. Merci pour le partage
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Ludivine
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Ludivine


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 7:50

hummm à tester rapidement!!!!!merci!!!
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Nattycuisine
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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 8:06

Merci, ça à l'air divin !
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tatynou
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tatynou


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 18:57

miam miam
très sympa comme recette
merci pour ce partage
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CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 19:23

tiens c'est à essayer avec de la bière!
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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 19:42

Je me la note, merci beaucoup.
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Minilo
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Minilo


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MessageSujet: Re: blanquette de poulet à la bière   blanquette de poulet à la bière EmptyVen 27 Jan - 20:18

Hummm ca à l'air super bon
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