Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-23%
Le deal à ne pas rater :
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% modulaire 650W, 80+ ...
77.91 € 100.91 €
Voir le deal

 

 faire du sirop maison

Aller en bas 
+3
'Tit Biscuit
Cuisine-gourmande
marie boussard
7 participants
AuteurMessage
marie boussard
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
marie boussard


Féminin
Nombre de messages : 8
Age : 54
Localisation : nievre
Date d'inscription : 29/02/2012

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 20:34

bonjour à toutes,je suis nouvelle et votre forum je le trouve génial,je ne sais pas si je dois poster mon astuce ici mais j'ai décidé de faire mon sirop maison quand j'ai vu que le sirop de grenadine était passé de 0,99 à 1,45 en 2 semaines.J'ai cherché des recettes et maintenant après quelques achats d'arômes on fait des sirops au parfum que l'on veut.voici la recette :

1kg de sucre + 500 g d'eau mettre sur le feu quand le sirop est transparent ajouter l'arôme et un peu de colorant pour les yeux et le tour est joué,mettre en bouteille et fermer

le sirop revient au prix du paquet de sucre environ 0,79 cts et l'arôme on ne rajoute que quelques gouttes
Revenir en haut Aller en bas
Cuisine-gourmande
Modératrices
Cuisine-gourmande


Féminin
Nombre de messages : 3443
Age : 37
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 21:31

faire du sirop maison 870375

Super astuce, c'est vrai que ca coûte cher le sirop maintenant.

Par contre je t'invite à te présenter sur le post ci après http://www.plaisirsgourmands.net/f20-presentez-vous-ici pour que les membres du forum te connaisent un peu mieux.

A bientot !
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 22:04

lol! je viens de demander la même chose sur un autre post
Revenir en haut Aller en bas
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 45
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 22:05

excellente astuce faire du sirop maison 931992
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Cuisine-gourmande
Modératrices
Cuisine-gourmande


Féminin
Nombre de messages : 3443
Age : 37
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 22:33

'Tit Biscuit a écrit:
lol! je viens de demander la même chose sur un autre post

faire du sirop maison 147966 On est au top !!
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Minilo
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
Minilo


Féminin
Nombre de messages : 131
Age : 37
Localisation : Corse
Date d'inscription : 23/09/2011

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 22:38

Moi je fais du sirop de menthe maison !!!
300g feuilles de menthe, de l'eau chaude par dessus, hop on reserve 24h
On filtre on rajoute 1kg de sucre par litre d'eau
On laisse fondre complétement le sucre et au premier bouillon on retire du feu
Hop en bouteille
On déguste 2jours plus tard
Voili voilou
Revenir en haut Aller en bas
http://papill-hot.over-blog.com/
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 23:10

Cuisine-gourmande a écrit:
'Tit Biscuit a écrit:
lol! je viens de demander la même chose sur un autre post

faire du sirop maison 147966 On est au top !!

ouais !!! trop fortes les modos !!! faire du sirop maison 147966 on est au taquet !!! faire du sirop maison 147966
Revenir en haut Aller en bas
kanou
Gourmand passionné
Gourmand passionné
kanou


Féminin
Nombre de messages : 383
Age : 51
Localisation : 45
Date d'inscription : 26/02/2012

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyMer 29 Fév - 23:14

merci ça me donne envie de les faire moi-même car c'est vrai que c'est pas donné et ça part vite chez nous
Revenir en haut Aller en bas
Magalie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Magalie


Féminin
Nombre de messages : 1907
Age : 48
Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35)
Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts
Date d'inscription : 15/11/2008

faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison EmptyJeu 1 Mar - 1:03

Merci pour la recette faire du sirop maison 264111 maintenant, je saurai comment terminer mes arômes faire du sirop maison 264111

Voici la recette de base que j'utilise pour les miens dès que les fruits rouges pointent le bout de leur nez :

Ingrédients pour 2 bouteilles de 75 cl :
- 2 kg de cerises douces
- sucre en poudre


Préparation :

Dénoyauter les cerises et les réduire en purée en les passant au mixeur ou au moulin à légumes.
Passer la purée dans un tamis très fin ou une passoire très fine puis laisser le jus fermenter 24 heures à température
ambiante.

Ébouillanter 2 bouteilles de 75 cl.

Peser le jus de cerise, le mettre dans la bassine à confiture, ajouter 1,5 kg de sucre par kilo de jus. Mélanger et porter à
ébullition à 103°C (sirop au petit filé).

Laisser cuire ainsi pendant 5 mn.
Verser le sirop de cerise dans les bouteilles, boucher tout de suite celles-ci hermétiquement et les conserver au frais à l'abri
de la lumière.

Les bouteilles de sirop que j'avais faites l'année dernière se sont conservées plus de 6 mois au réfrigérateur.

La recette est issue du livre "Le larousse des desserts" de Pierre Hermé.
Revenir en haut Aller en bas
http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com
Contenu sponsorisé





faire du sirop maison Empty
MessageSujet: Re: faire du sirop maison   faire du sirop maison Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
faire du sirop maison
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sirop de fraise maison
» DEMARLE
» MANDARINES CONFITES ..........
» sirop de chocolat
» Sirop de glucose

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Question Economies?? :: . :: La Maison-
Sauter vers: