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 Salade catalane

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Ikkia
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MessageSujet: Salade catalane   Jeu 8 Mar - 19:40

Ces jours j'avais envie de dans mon assiette. Par ce qu'on aimerais bien voir le printemps arriver.
Du coups j'ai préparer une salade catalane. Malheureusement mon Vitrocéram a rendu l'âme.j'ai du me débrouiller comme j'ai pu. Mais ne vous inquiété pas, je vous met la recette dont j'ai l'habitude. ^^



Temps de réparations : 10 minutes
Temps du cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:


  • ~100 g de mâches / rampons.
  • 3 poivrons (si possible multicolore pour que ce soit joli)
  • 1 barquette de lardon.
  • 2 oeufs cuit dur.
  • 8 tomates cerises.
  • 1 petites boite de maïs.
  • 1 cube de bouillon de légumes.

Préparation:


  • Lavez et coupé les poivrons en lanières.
  • Les faire cuire a feu moyen dans un bouillon de légumes durant environ 20 minutes.
  • Faites griller les lardons sans ajouter de matière grasse et retirer du feu après cuisson.
  • Nettoyer si besoin la salade, et répartissez la dans les assiettes.
  • Ouvrez la boite de maïs, égouttez la, et répartissez la sur la salade.
  • Une fois les poivrons cuits, égouttez les et placer le au dessus du maïs.
  • Coupez les tomates cerise en 2 et placer le tout autour de l'assiette.
  • Coupez les oeufs en 4 placer les de par et d'autres des tomates cerise.
  • Mettre les lardons sur la préparations.
  • Servir avec de la sauces à salades en suffisance.

Bon appétit

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polo88
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MessageSujet: Re: Salade catalane   Jeu 8 Mar - 20:05

trres bonne idée

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merci a tous
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kanou
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MessageSujet: Re: Salade catalane   Jeu 8 Mar - 20:12

mmm très joli

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rocksmaddie
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MessageSujet: Re: Salade catalane   Ven 9 Mar - 4:40

superbe idée, elle est très jolie :) tout plein de saveur en bouche

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MessageSujet: Re: Salade catalane   Ven 9 Mar - 8:25

merci pour le partage
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Ikkia
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MessageSujet: Re: Salade catalane   Ven 9 Mar - 17:53

De rien. Ca fait plaisir!

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