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 Yaourts bleus à la fleur d'oranger

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vanou89
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MessageSujet: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Mer 4 Avr - 2:07


* 1L de lait entier
* 60gr de sucre
* 1 yaourt nature au lait entier
* 30ml d'eau de fleur d'oranger
* un peu de colorant bleu
* quelques coeurs en sucre



- Chauffer le lait avec le sucre
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger et le colorant
- Une fois le lait tiède, le mélanger au yaourt nature
- Mettre en pot
- Ajouter quelques coeurs dans les yaourts doucement pour ne pas qu'ils coulent au fond
- En yaourtière 10h



Le lendemain les coeurs n'auront plus leurs couleur mais la marque sera restée sur le dessus, les enfants aiment beaucoup ces petites choses qui font qu'ils vont adorer manger.



Conclusion après dégustation : vraiment bon, recette justement dosée, à refaire très vite parce que 8 yaourts ça ne reste pas longtemps dans le frigo

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Tyty
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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Mer 4 Avr - 8:28

Je vais juste donner mon avis, mais ce n'est que mon avis.....Pourquoi bleu???

Je fais mes yaourts maison pour manger des choses )plus saines et naturelles (quand j'ai vu de la gélatine de porc dans les yaourts du commerce, j'ai compris qu'il fallait faire quelques choses...), alors ce bleu....C'est très joli mais....

Voilà, je tenais juste à le dire (j'espère que je ne t'ai pas froisé Vanou car ce n'était pas mon but) (je mets beaucoup de réserve dans ce que je dis car parfois les choses peuvent mal prises et ce n'est pas ma collègue Mylie qui va me contredire )

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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Mer 4 Avr - 9:40

et bien moi je trouve que bleu sa change !!!
je n'ai pas de yaourtière pour le moment, mais si j'en avais une, je pense que j'aurai tester la recette en changeant simplement le colorant bleu par du sirop de curaçao.
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Louanne
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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Ven 6 Avr - 9:00

excellent cette couleur
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vanou89
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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Mer 11 Avr - 1:31

Tyty a écrit:
Je vais juste donner mon avis, mais ce n'est que mon avis.....Pourquoi bleu???

Je fais mes yaourts maison pour manger des choses )plus saines et naturelles (quand j'ai vu de la gélatine de porc dans les yaourts du commerce, j'ai compris qu'il fallait faire quelques choses...), alors ce bleu....C'est très joli mais....

Voilà, je tenais juste à le dire (j'espère que je ne t'ai pas froisé Vanou car ce n'était pas mon but) (je mets beaucoup de réserve dans ce que je dis car parfois les choses peuvent mal prises et ce n'est pas ma collègue Mylie qui va me contredire )

non non je ne suis pas froissée
juste un peu

je plaisante
pourquoi bleu ;(j'avais mis l’explication sur mon blog mais pas ici)alors c'est parce que il me restait des blancs dans le frigo a je ne sait plus trop quel gout et que pour ne pas les mélanger j'ai du trouver une astuce
ma mère m'a offert pour mon anniv des petits sachets de sucre pour barbe à papa (ça colore le sucre et ça a aussi un gout aussi), alors j'en met quelques fois dans mes yaourts pour les différencier et aussi parce que les enfants adorent ça


j'ai mis colorant bleu mais je ne sait pas vraiment si ca s'apparente a du colorant le sucre pour barbe à papa, si surement un peu puisque ca colore

après pour changer de gout j'utilise aussi des aromes pour les yaourts et ca c'est pas super non plus mais sinon on revient vite au mêmes yaourts


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Tyty
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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Mer 11 Avr - 5:15


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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   Jeu 7 Juin - 6:59

Je les trouve tres jolis ces yaourts bleus et je suis sure que les enfants doivent adorer. Ca change, c'est ludique
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MessageSujet: Re: Yaourts bleus à la fleur d'oranger   

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