Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-47%
Le deal à ne pas rater :
DOMO DO1032SV – Aspirateur balai 2 en 1
49.99 € 94.98 €
Voir le deal

 

 Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans

Aller en bas 
5 participants

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans
- la levure chimique
Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_lcap0%Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_rcap
 0% [ 0 ]
- la levure boulangère
Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_lcap75%Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_rcap
 75% [ 3 ]
- aucune, comme en Inde
Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_lcap25%Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Vote_rcap
 25% [ 1 ]
Total des votes : 4
 

AuteurMessage
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 4:08

Comme Gali n'arrive pas à mettre le sondage, je me permets de le lancer pour elle Wink
Revenir en haut Aller en bas
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 4:09

merci beaucoup Tit Biscuit Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 4:19

de rien Wink
Revenir en haut Aller en bas
Cuisine-gourmande
Modératrices
Cuisine-gourmande


Féminin
Nombre de messages : 3443
Age : 37
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 5:50

Dsl je ne sais pas mais la réponse m'intéresse. En tout cas je suis contente de te relire sur le forum.
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 6:05

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 870375 Cuisine Gourmande Wink, merci pour ton accueil

je pense en faire demain, si je n'ai pas de réponse d'ici là, je testerai la recette de Cojo avec de la levure boulangère, elle a l'air vraiment bien

les naans sans levure, je testerai aussi, mais je pense que c'est plus pour servir de pain que pour en faire un plat principal

je ne sais pas pourquoi, je ne suis pas tentée par la levure chimique... drunken
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 6:17

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 147966 Je fais le sondage pour toi et je ne réponds même pas !!! Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 560630

Où ai-je la tête ? Pas sur les épaules pour ça !! Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 560630

Alors moi j'ai déjà fait ceux de Cojo et également Chocolat à tous les étages (à 20 g près la même recette Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 560630), on s'est régalés !! Laughing Après à dire que ça ressemble aux Naans... je ne sais pas
Revenir en haut Aller en bas
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 6:28

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 147966

ne t'inquiète pas Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 560630

donc c'est ok pour ceux de Cojo, je teste demain avec les restes du frigo avant de partir en vacances Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 7:15

ouep, et tu me diras Wink

La dernière fois, on avait mis du jambon, des champignons et du fromage à raclette Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111
Revenir en haut Aller en bas
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 45
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMar 17 Avr - 7:47

purée ça fait longtemps que j'en ai pas fait, que je sais meme plus ce que je met dedans!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 0:25

préparation des naans cet après midi, chacun aura ce qu'il préfère dedans, pour Anna-Mae ce sera au jambon et toastinettes, pour zhom chorizo, comté et champignons, herbes de provence et pour moi jambon-comté, j'essaierai de prendre des photos Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
cathy91
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
cathy91


Féminin
Nombre de messages : 150
Age : 60
Localisation : chilly mazarin
Date d'inscription : 22/04/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 2:55

pour moi levure boulangere , je prends la recette d'anne de papilles et pupilles
Revenir en haut Aller en bas
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 3:01

merci Cathy Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111, je ne connaissais pas cette version Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 3:12

voici un récapitulatif de ce que j'ai trouvé sur le net (ça peut peut être vous aider Wink ):
les recettes se ressemblent mais les quantités diffèrent...

avec de la Levure boulangère:

http://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/cheese-naans.html/
http://chezpatchouka.over-blog.net/article-cheese-naans-naans-a-la-vache-qui-rit-47664997.html
http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-un-semblant-de-naan-au-fromage-mais-avec-de-la-vraie-cancoillotte-45885265.html
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25041778.html (version sucrée)
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-croque-naans-81416095.html

avec de la levure chimique:


http://voyage-culinaire.over-blog.com/article-naans-au-jambon-49413800.html
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
cathy91
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
cathy91


Féminin
Nombre de messages : 150
Age : 60
Localisation : chilly mazarin
Date d'inscription : 22/04/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 3:38

merci gali
Revenir en haut Aller en bas
Cuisine-gourmande
Modératrices
Cuisine-gourmande


Féminin
Nombre de messages : 3443
Age : 37
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 5:50

Que de versions appétissantes, merci Gali
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 6:06

[img]Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Naans10[/img]

les voici !

ma petite astuce : comme je les ai préparés à l'avance puis mis au frigo et que les garnitures étaient différentes, j'ai déposé un papier sur chacun avec le prénom du mangeur Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 536827 ( après, pour la cuisson, j'ai cuit sur feu doux quelques minutes de chaque côté)

encore merci les filles pour votre aide
Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 935341 !


Dernière édition par Gali le Mer 18 Avr - 6:51, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 6:33

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 264111 tes garnitures Gali Wink

Alors verdict ? vous avez apprécié ?
Revenir en haut Aller en bas
Gali
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Gali


Féminin
Nombre de messages : 511
Age : 50
Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret)
Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été
Date d'inscription : 08/11/2009

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 6:49

tout le monde a aimé
pour ma part j'ai trouvé qu'un seul naan par personne était bien suffisant (avec une base de 330g de farine j'ai fait 5 naans, j'aurais peut être dû en faire 6?)
mon homme apprécierait que j'ajoute des épices également dans la pâte

en tout cas, moi qui en avait une furieuse envie depuis hier je n'ai pas été déçue Wink, Namae m'a dit qu'elle voulait la même garniture la prochaine fois, donc y a plus qu'à Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans 536827
Revenir en haut Aller en bas
http://galiscooking.over-blog.com
'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
'Tit Biscuit


Féminin
Nombre de messages : 4993
Age : 48
Localisation : Chez moi
Date d'inscription : 20/10/2008

Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans EmptyMer 18 Avr - 7:18

super que vous vous soyiez régalés Wink
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty
MessageSujet: Re: Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans   Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Qu'utilisez-vous comme levure pour vos naans
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» VEAU EN SAUCE FACILE... pour les débutantes comme moi !
» Rien que pour vous les invités
» Des noms pour mes plats, a vous de jouer!
» Naans au fromage
» Naans aux oignons caramélisés

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: La Boulangerie et Viennoiserie :: Pain fait à la main-
Sauter vers: