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 Escalope sauce curry et moutarde provençale

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rusticookinière
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MessageSujet: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Lun 7 Mai - 20:58

Voilà une bonne idée de sauce, ultra rapide à faire et délicieuse







Pour deux personnes



- 2 escalopes

- 150 gr de crème fraiche épaisse

- 2 cuillères à soupe de Moutarde à la provençale Clovis

- 1 cuillère à de curry



Préparation :



1) Faites cuire les escalopes en les badigeonnant de moutarde



2) En fin de cuisson, ajoutez la crème fraiche ainsi que le curry



3) Laisser mijoter 2 minutes....

C'est un délice

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gggggg
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Lun 7 Mai - 23:39

sa à l'air bon,
petite question est-ce que le goût de la moutarde se fait sentir après la cuisson ? car tout se qui pique même un peu, c'est pas mon goût mais j'utilise quand même la moutarde dans les tartes salées, et ta recette de sauce me plais bien ...

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rusticookinière
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Mar 8 Mai - 4:31

Coucou,

La moutarde provençale n'est absolument pas forte. Si tu as vraiment pas n'hésite pas à en mettre un peu moins pour avoir un gout mon prononcé mais sincérement avec les deux cuillères à soupe ça ne sentait pas beaucoup beaucoup.

J'espère avoir répondu à ta question!

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gggggg
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Mar 8 Mai - 4:55

merci pour ta réponse !!!

dès que j'aurais l'occasion de faire des escalopes, je testerai !!!

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kanou
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Mar 8 Mai - 4:58

merci pour cette sauce, à tester Wink

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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Mar 8 Mai - 5:42

De rien!!

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gggggg
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Dim 15 Déc - 23:03

recette tester et approuver !!!


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oum rukia
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Lun 7 Avr - 7:13

Merci pour ce partage, je confirma que cette sauce est bonne, je la prépare ainsi et essayer d'ajouter des champignons en boite c'est trop bon aussi!
 
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Mer 9 Avr - 8:10

merci!
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dom67
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Lun 8 Sep - 0:00

merci pour l'idée de la sauce, j'essaierais à l'occasion

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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   Lun 16 Mar - 8:32

Sympa cette sauce mais où trouve t on de la moutarde provençal s'il vous plait ? Merci d'avance !
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MessageSujet: Re: Escalope sauce curry et moutarde provençale   

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