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 Morue à Bras

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Beth
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MessageSujet: Morue à Bras    Lun 21 Mai - 20:10



Ingrédients:
- Pommes de terre fritte en paille
- morue dessaler
- 4 oeufs
- 1 grand Oignon
- L'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Pickles ou olives vertes ou noir
- persil



Préparation:
Faire frire les pommes de terre couper finement en paille et réserver.
Placer au feu une poêle avec l'huile d'olive et l'oignon couper en demis lunes.
Effiler la morue avec vos mais et ajouter a la poêle, laisser mariner quelques minutes,et ajouter les frittes en paille, mélanger le tout et ajouter les oeufs battus et le persil finement émincer.
Remuez bien jusqu'à la cuisson des œufs.
Servir sur un grand, saupoudrez à nouveau de persil et décoré avec les pickles ou avec des olives.

Bon appétit!
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Netty
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MessageSujet: Re: Morue à Bras    Mer 23 Mai - 2:05

Miamm j'adore la morue merci pour cette recette
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Beth
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MessageSujet: Re: Morue à Bras    Mer 23 Mai - 2:11

C'été un plaisir!
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rocksmaddie
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MessageSujet: Re: Morue à Bras    Jeu 24 Mai - 0:32

j'aime beaucoup les plat à base de morue :) merci pour la recette

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MessageSujet: Re: Morue à Bras    

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