voici que les cerises commence à arriver sur le marché !!! sans hésitation j'en ai acheter et j'ai essayer de les faire en verrine avec mon imagination !!!
- 3 poignées de cerises
- 20cl de crème liquide
- un peu de sucre (selon le goût)
- 2 feuilles de gélatine
nettoyé et dénoyauté les cerises, battre la crème liquide (pour ma part je n'ai jamais réussi à faire de la chantilly, c'est pour cela que j'ajoute de la gélatine, pour ne pas que sa soit "liquide".
mixer les cerises et les ajouter à la crème fouetté, et ajouter le sucre selon votre goût. Mélanger le tout.
faire trempé les feuilles de gélatine, une fois ramolli les faire fondre au micro-onde quelques secondes et les ajouter à la crème au cerises et mélanger une dernière fois.
mettre la crème dans les verrines et le mettre au frigo quelques heures (au bout de 3h c'était déjà un délice !!!)
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Mar 22 Mai - 21:02