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 quiche aux lamelles de canard et oseille.photos.

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tatie
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tatie

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MessageSujet: quiche aux lamelles de canard et oseille.photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. EmptyMer 27 Juin - 20:25


** quiche aux lamelles de canard et oseille **
** cuisson dans four à bois **

quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_003quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_004

4/6 personnes.

Ingrédients:

1 pâte brisée ou feuilletée.
250 gr de lamelles de canard.( cuit ).
2 gros œufs.et + 2 œufs.
4 c à soupe de crème fraiche épaisse.
oseille fraiche et un peu de rouge " jardin ".
1 oignon rouge.
150 gr de gruyère râpé.
2 c à quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. 2880679963 de gingembre moulu.
sel fin,poivre.
1 plat à tarte haut.

quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Img_0028quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_005

Préparation:

mettre dans la plat à tarte la pâte brisée.

ôter la pelure et couper en petits dés l'oignon.

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équeuter l'oseille et laver les feuille
tamponner et ciseler l'oseille.

quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_002quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_008quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_009quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_010


dans un grand bol y mélanger avec un fouet main:


les œufs,la crème fraiche,sel,poivre,gingembre.
les lamelles de canard,et l'oseille avec une spatule,
soulever doucement.

quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_011quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_012quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_013quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_014quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_015quiche aux lamelles de canard et oseille.photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_016

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versez dans le fond tarte le mélange:
étaler avec une spatule.
versez le mélange,œuf,crème fraiche,sel,poivre.
parsemer de gruyère râpé.

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mettre au four.( traditionnel 30/40 minutes ).
démouler et mettre sur un plat.


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** servez chaud.**avec une bonne roquette**
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