Confiture de fraises/menthe à la MAP...

Ingrédients:

500g de fraises
le jus d'1 citron
1 poignée de feuilles de menthe fraiche ciselées
500g de sucre contenant du gélifiant
du poivre

Lavez et équeutez les fraises.
Coupez-les en deux et mettez-les dans la cuve avec le sucre et la menthe, ajoutez le jus de citron et le poivre.
Sélectionnez le programme confiture de votre MAP. Une fois qu'il est terminé, versez la confiture ecore chaude dans des pots à vis préalablement stérilisés à l'eau bouillante.
Fermez les pots immédiatement et retournez-les jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Cela permettra de faire le vide d'air et rendra le pot hermétique.

Elle est extra !! :smilie:

ça doit être vachement bon avec la menthe!

rooooo que c'est beau! chapeau mirabelle!!

à essayer très certainement!!

miam, j'ai des fraises j'ai de la menthe dans le jardin, je fait ça demain
merci

superbe photo !!!!!!!!!!

Je viens de le faire ,c'est vrai qu'avec de la menthe ça doit être bon,j'attend le verdict une fois refroidis.

grâce à toi Sev, je découvre cette recette, tu me diras car c'est vrai que ça doit être sympa comme tout

J'en est fait une fois et on sens beaucoup la menthe une fois que ça a refroidit mais bon c'est super bon quand meme!!!

J'en ai goûté c'est vrai qu'il y a un arrière goût de menthe mais j'en ai mis très peu,et j'ai trouvé ça très bon.
Voilà alors tit'biscuit tu peux tenter.

Je relance ce post car je vous la conseille très bonne!