AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 blinis aux fruits

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
dom67
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 476
Age : 37
Localisation : alsace
Humeur : Maman en mode week end....
Date d'inscription : 07/08/2008

MessageSujet: blinis aux fruits   Sam 16 Aoû - 21:20

pour 6 personnes:
préparation 10min- cuisson 4 min par blinis

pour la pâte à blinis:
200g de farine,4 oeufs,1/4 de litre de lait,1 pincée de sel,1 cuillère à d'huile,100 g de crème fraîche.
pour la garniture:
12 fraises,6 pêches,sucre en poudre à volonté,50 g de beurre pour graisser la poêle.

préparez la pâte 2 h avant de la cuire car il est important qu'elle repose pour acquérir tout son onctuosité.
mélangez tous les igrédients de la pâte dans l'ordre de leur énumération dans un grand saladier. couvrez d'un linge et laissez reposer.
peler et découpez les pêches,lavez et coupez les fraises en deux.
lorsque la pâte est reposée,chauffez une petite poêle,beurrez la et étalez-y une louche de pâte. laissez cuire sur une seule face.
un peu avant que la face supérieure ne soit cuite,disposez vos fruits,saupoudrez de sucre et laissez achever sa cuisson.
ces blinis peuvent se consommer froid,mais sont bien meilleurs encore tout chauds.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinededom.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: blinis aux fruits   Sam 16 Aoû - 21:31

a faire!
Revenir en haut Aller en bas
 
blinis aux fruits
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Crêpes, Donuts, Gauffres....-
Sauter vers: