AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Crêpes californiennes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
dom67
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 476
Age : 37
Localisation : alsace
Humeur : Maman en mode week end....
Date d'inscription : 07/08/2008

MessageSujet: Crêpes californiennes   Dim 14 Sep - 0:48

pour 6 personnes , préparatiob 20 mn-cuisson 4 min

pâte pour 9 crêpes:
1 pamplemousse,2 oranges,2 citrons,1 citron vert, 100grs de caramel liquide,1 verre de liqueur à whisky,beurre ou huile pour cuire les crêpes.


Tranchez les diffèrents agrumes (pamplemousse,oranges,et citrons). Otez-en la peau.
Mélangez le caramel liquide avec le whisky.La recette tranditionnelle demande du bourbon,mais ce n'est pas une obligation.
Dans une grande crêpière,réalisez une crêpe comme indiqué à la recette de base.
Cuisez la crêpe 2 min sur chaque face.
Pendant ce temps,chauffez lee caramel au whisky.
Lorsque la crêpe est cuite,dressez la sur un plat.
Garnissez la avec les tranches d'agrumes et nappez de caramel chaud au moment de déguster.
Un régal qui,en outre,impressionne toujours les convives par son côté spectaculaire.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinededom.canalblog.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Crêpes californiennes   Dim 14 Sep - 2:25

waouw j'adore les agrumes, ça me tente bien.
Revenir en haut Aller en bas
 
Crêpes californiennes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Crêpes, Donuts, Gauffres....-
Sauter vers: