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 salade cheese and apple

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MessageSujet: salade cheese and apple   Mer 8 Oct - 19:41



INGRÉDIENTS (pour 2 grosses salades ou 4 normales en entrée):

Salade verte (j'avoue je prends souvent les mélanges prêts à être utilisé ça fait gagner du temps)

1 avocat

2 blancs de poulet

1 pomme

1 petite boîte de maïs

200 gr de féta

Jus de citron.

Vinaigrette au citron et huile d'olive et herbes de provence

PRÉPARATION:

Faire pocher les blancs de poulets dans un bouillon de volaille (un cube délayer dans un 1/2 litre d'eau ) de cette façon ils seront fondants. Si vous préférez vous pouvez les faire cuire à la poêle. Après refroidissement couper les poulet fines tranches. Réserver.

Détailler la pomme et l'avocat en lamelles et arroser les de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

Couper la fêta en gros cubes.

Laver et égoutter le maïs.

Répartir tous les ingrédients dans les assiettes en essayant de faire une jolie présentation.

Servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au jus de citron.
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salade cheese and apple
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