AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Cherche graine de kefir d'eau.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Cherche graine de kefir d'eau.   Mer 19 Nov - 0:52

Donc voilà,je me permets de vous proposer toutes sortes de produits de chez moi:
- saucisse de foie.
-saucisse seche de toulouse.
-fritons.
-Magrets séchés maisons.
-de la violette dans toute ses états (sirops, bonbon, pétales cristalisés, alcool, etc...).
-Des berlingots de pézenas.
-Des tielles sétoises.

Enfin de nombreuses choses !!!
Je sui disponible à totue proposition !!!
Merci d'avance !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
babou
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 159
Age : 43
Localisation : belgique
Humeur : toujours de bonne
Date d'inscription : 22/07/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Jeu 20 Nov - 1:47

je veux bien t'aider mais je ne sais pas ce qu'estgraine de kefir d'eau.

alors si tu sais m'eguiller je chercherais
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
hanane1979
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 318
Age : 38
Localisation : nimes
Date d'inscription : 23/06/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Jeu 20 Nov - 7:18

moi aussi j'en cherche tout echange possible


Le Kéfir est connu depuis des siècles des bergers des montagnes du Caucase.
Ils
ont découvert que le lait frais transporté dans des outres en cuir se
transformait parfois par fermentation en une boisson effervescente.
Cette
boisson laitière auto-effervescente continue à être populaire en
Russie, Asie du sud-ouest et en Europe de l'est, et elle a acquis une
notoriété récente aux Etats-Unis.

A la base, le kefir est
obtenu par la fermentation des grains de "kefir ", qui ressemblent à
des choux-fleurs en miniature, de bataille de grains de blé. Ces grains
sont constitués de caséine et de colonies gélatineuses de
micro-organismes qui croissent en symbiose.
La micro-flore
dominante est le Tofula kefir Lactobacillus caucasius, Leuconnostoc
species et Lactic streptococci. En complément, on trouve 5-6% de
levure.

Le kefir est très semblable au yogourt. La principale
différence est que les caillés de kefir ont une faible tension
superficielle. Cela permet au caillé d'être facilement réduit en petite
taille, ce qui lui donne une consistance liquide et le rend buvable, et
aussi très digeste ce qui lui donne une consistance .

La
semence de kefir se présente sous forme de grains, des particules
digestible gélatineuses et tarabiscotées provenant de lait fermenté
contenant trois sortes de bactéries de l'acide lactique et des levures
de fermentation du lactose.

(Autre provenance de la définition)
Originaire
du Caucase le Kéfir, est une boisson gazeuse fermentée et préparé-
le-bas-avec du lait de chamelle, de brebis ou de vache.
C'est une boisson légèrement aigrelette et mousseuse, légèrement alcoolisée saine et très agréable.
On
la prépare en ensemençant du lait ou de l'eau sucrée avec des ferments
appelés " grains de Kéfir" formés par l'association d'une levure et de
bactéries.

On trouve les graines dans certaines pharmacies ou magasins diététique , soit dans les magasins de produits de régimes.
Le mieux est de connaître' un buveur de Kéfir qui pourra vous en donner quelques grains lesquels se multiplient très vite.

(utre provenance de la définition)
Les "grains de Kéfir ou "millet du Prophète" sont de petits grumeaux blancs ou jaunâtres, constitués surtout de levures.
Avant
d'employer les grains, il faut les faire macérer pendant 3 heures dans
l'eau tiède, afin qu'ils retrouvent leur élasticité. Ils peuvent servir
indéfiniment : il suffit de les conserver au sec, ou encore dans un peu
d'eau sucrée.

Pour faire du kéfir, Conservation du kéfir :
Vous
pouvez utiliser les grains pour votre lot suivant, ou les ranger au
sec. Séchez-les simplement à l'air sur une toile pendant 2 jours,
mettez-les dans une enveloppe en papier et rangez-les au sec et au
frais.
Les grains resteront actifs pendant un an ou plus. Pour les
réactiver, trempez-les une nuit dans l'eau, tamisez-les, mettez-les
dans une tasse de lait, laissez reposer une journée, tamisez, ajoutez
deux tasses de lait et ainsi de suite jusqu'à ce que les grains
puissent ensemencer un quart de litre, ou simplement pour goûter.

sinon tu peux aller voir ici si tu en trouves pas

http://shop.ebay.fr/items/__kefir_W0QQ_nkwZQQ_dmdZ2QQ_frdlpwlZ1QQ_scZ1QQ_sopZ12QQ_vcZ1?crlp=493831897_228911_228912&UA=WVF%3F&GUID=b5dd461311d0a090b6a325c3ffcd9664&keyword=kefir&agid=294158437
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://hananecuisine.canalblog.com
mary
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1527
Age : 65
Localisation : Nice
Humeur : Positive
Date d'inscription : 09/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Jeu 20 Nov - 7:36

Et bien moi ayant lu les bienfaits du Kéfir j'aimerais bcp en avoir également et en plus j'aimerais aussi de la violette pour faire pleins de bonnes choses à mes petits nenfants :smilie:

Mais je ne sais pas quoi vous offrir en échange


-----------------------------
http://pique.assiette.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://pique.assiette.over-blog.com/
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Jeu 20 Nov - 8:48

Pour la violette il suffit de me dire quel type vous desirez et sous quelle forme et je vous envoie ça le plus rapidement !!
Dites moi tout par Mp !!! Et pas besoin d'échange je fais cela avec plaisir !!

Pour mes graines je n'ai toujours pas trouvé !!!
Et je ne veux pas les acheter a la pharmacie car elle ne se reproduise pas !!! et ce n'est donc pas le but de ces petites graine !!!
Pour dire à quoi ça ressemble je dirai des perles du japon !!!
Et cela permet de faire toute les limodes et soda de façon naturelles et en plus c'est dietétique !!!
Que des bonnes choses dans ces toutes petites graines !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
babou
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 159
Age : 43
Localisation : belgique
Humeur : toujours de bonne
Date d'inscription : 22/07/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 7:17

je vias aller voir au magasin pres de chez moi si ils en ont et je te dirais quoi

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 7:23

Merci beaucoup !! J'en reve meme maintenant de ces petites graines !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
babou
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 159
Age : 43
Localisation : belgique
Humeur : toujours de bonne
Date d'inscription : 22/07/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 7:26

je saurias te dire quoi pour mardi cra je ne descend pas en ville avant car pas de voiture ce we j'espere que tu arrivera a tenir jusque la
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 7:33

Voui je resisterai jusque là !!! Je dois resister !!!
Meric encore de te chercher pr moi !!!
Bisous
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Accio
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 285
Age : 38
Localisation : Montauban
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 8:16

j'ai pas trop compris a quoi vous vous en servez...a part le soda...

-----------------------------
Accio maman addict de ses 4 loulous

http://les-gatos-rigolos-d-accio.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 8:30

A la base cela permet de faire tout sorte de sodas naturels !! ce qui est déja non négligeable au départ et en plsu ces petites graines on des vertus médecinale si on les fait se multiplier ensuite on les laisse macerer et on bois cette décoction pour soulager divers !! Le tout en association d'huiles essentielles !!!
Voilà en esperant avoir pu mieux vous expliquer.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Accio
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 285
Age : 38
Localisation : Montauban
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 22 Nov - 8:46

merci j'ai compris. merci !!!!

-----------------------------
Accio maman addict de ses 4 loulous

http://les-gatos-rigolos-d-accio.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Dim 23 Nov - 7:43

alors si vous voulez j'ai des graines de kefir de fruits et de lait.

donc emilie jane, si tu en veux, comme j'habite toulouse aussi, dis moi ou tu habites, on pourra peut etre se rencontrer ???

dis moi ou tu habites exactement par mp !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Dim 23 Nov - 7:44

il faut savoir aussi que le kéfir voyage très bien, j'en ai envoyé au canada, il est arrivé 15 jours plus tard et en pleine forme !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Dim 23 Nov - 8:22

Ah Virginie , J'en veux bien, je suis prête à payer les frais de port !! Quand au kefir qui peut voyager je le savais !! UNe fois bien secher il peut voyager !!
Donc pour ma part je suis très intéréssé !!
Par contre comment s'arrange t"on pour ce troc, cet échange !!
Que désires tu en retour ? Que te ferais t il plaisir?

Bisous, encore merci !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mary
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1527
Age : 65
Localisation : Nice
Humeur : Positive
Date d'inscription : 09/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Dim 23 Nov - 8:41

Embarassed Si je peux me permettre Virginie de te demander du Kéfir de fruits car j'ai bcp d'espoir en cette boisson dites ' bienfaitrice'.

Moi aussi je suis prête bien sur à payer les frais de port mais je ne sais pas ce que tu voudrais en échange scratch

Tu me dis tout cela rapidement STP ??

A bientôt

-----------------------------
http://pique.assiette.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://pique.assiette.over-blog.com/
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Lun 24 Nov - 0:35

ce que je veux en échange : ??????
je sais, c'est le but de cette rubrique mais je sais pas quoi vous dire ??? pour les frais de port laissez tomber j'en suis pas encore la et ca me fera plaisir de vous faire plaisir

donnez moi votre adresse en MP et je vous envoie ca cette semaine.


sinon, hors de question pour moi de sécher les graines, je les envoie toujours dans de l'eau sucrée et fraiches jamais congelées non plus !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Lun 24 Nov - 0:52

D'accord je t'ai repondu par Mp !! Et vi avec plaisir on pourra se voir !! <De plus comme tu ne sais pas ce que tu veux !! Je t'ai repvu quelques petites choses !! SYmpa !! Bisous
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Lun 24 Nov - 20:32

ok j'ai hate de te rencontrer !!! je trouve ca génial !!!

mary je t'ai répondu aussi !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
Emiliejane
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 99
Age : 33
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 16/11/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Lun 24 Nov - 21:02

Oh vi, moi aussi je trouve ça super !! Vivement la semaine prochaine.
Et merci plaisirs gourmands de nous permettre ce genre de rencontre !!
Bisous.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Isabelle
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 80
Age : 47
Localisation : Loire
Humeur : Joyeuse en générale
Date d'inscription : 09/12/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Jeu 8 Jan - 3:50

Virginie31, serait-il possible que je puisse avoir à mon tour des graines de kéfir s'il te plait.... .
A l'époque ma grand-mère en faisait, et on adorait cela, mais aujourd'hui elle n'ai plus parmis nous pour nous dire ou elle achetait ses graines.....et la boisson qu'elle faisait à base de citron et figue était supere bonne.....
En échange dis moi ce qui te ferais plaisir (à part tricoter je ne sais pas faire grand chose), si tu aime le crochet j'ai plein de fil à crocheter et des crochets aussi (je tenais un magasin de laine et crochet avant et j'ai des restes), ou je sais pas autre chose peut-être....
Nous avons un patissier qui fabrique les pralines ches nous ou alors de l'huile et vinaigre, nous avons une huilerie vers chez nous,
Dis moi ce qui te fais envie.....
Je serais heureuse de faire cet échange avec toi...
Merci d'avance.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Ven 9 Jan - 19:43

bonjour,

oui c'est possible, mais la il fait vraiment très froids pour faire voyager les graines, je ne sais pas dans quelles conditions sont stockés les courriers à la poste alors dans le doute, je préfère attendre des t° plus douces !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
Isabelle
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 80
Age : 47
Localisation : Loire
Humeur : Joyeuse en générale
Date d'inscription : 09/12/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Ven 9 Jan - 20:38

merci beaucoup virginie, pas de problème pour l'attente.....
Dis moi ce que tu veux en échange comme ça j'aurais le temps de chercher....

Merci encore....Bisous et bon Week end..
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Juste
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 567
Age : 49
Localisation : devant mon ordi....ou dans ma cuisine mais dans le 77
Humeur : bonne
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Sam 10 Jan - 0:49

j'ai souvenir d'en avoir bu des litres quand j'été petite...on le met avec du sucre et des figues c'est bien ca????

si c'est la meme chose je suis aussi intéressée et j'attendrai des températures meilleurs...

pour l'échange moi je suis en seine et marne (brie...) mais je fais des confitures et je suis prête a faire échange de pots maison si tu veux bien....

je te laisserai mon adresse par mp...par contre je veux bien une recette avec merci....


-----------------------------
ingénieur en harmonie familiale et occasionnellement aide familiale....

La cuisine de Juste
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedejuste.over-blog.com/
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 47
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   Mer 14 Jan - 2:11

pas de soucis, envoyez moi vos adresses perso en mp
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cherche graine de kefir d'eau.   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cherche graine de kefir d'eau.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Quoi faire? :: Espace Troc-
Sauter vers: