Quel sera votre menu de Noël??

Rappel du premier message :

et oui faut bien y penser, ça va arriver vite, et je vous propose de déposer ici vos idées, vos menus...

pour ma part je réfléchi encore,le 24 je suis invitée, et le 25 on fait ça chez moi avec mes parents :smilie:

Je ferai bien un chevreau ou un petit cochon de lait mais rien n'est arrêté. Nous serons 6 ou 7

Voilà mon menu

Amuse bouches : verrines de guacamole/rillette de saumon; mini croissants tapenade et tomates; mini quiche surimi et lardons, madeleines au olives.......
Bûche de saumon
Gigot de chevreuil sauce grand veneur avec purée d'igname et marrons
Salade , fromage
Buche glacée ou patissière

Je vois pour vous mettre des photos !!!

Pour nous c'est a peu prét tous les ans la même chose, alors cette année je voudrais un peu changeaix, pourquoi pas juste pleins de petits trucs a grignotter et une buche au fruits rouge, certains fond sa ?

Bon finalement c'est déssider, un gros apéro avec des verrines, des roulés, des biscuit, des muffins, du fois gras ... On seras 5 donc pour les proportions sa va aller ^^. Ensuite en dessert une bûche au fruits rouge (mûre/framboise).

Et pour le lendemain midi, surement un poulet rôti ou quelques choses comme sa; cette année c'est économie et mes parrents peuvent pas faire grand chose, donc pas d'invité ni rien, sa resteras simple, mais conviviale et je suis sur qu'on va passée un super noel quand même et puis papa a dit on se rattraperas l'an prochain :).

l'essentiel étant d'être ensemble et de passer de bonnes fêtes

Margot64 a écrit:

Bon finalement c'est déssider, un gros apéro avec des verrines, des roulés, des biscuit, des muffins, du fois gras ... On seras 5 donc pour les proportions sa va aller ^^. Ensuite en dessert une bûche au fruits rouge (mûre/framboise).

Et pour le lendemain midi, surement un poulet rôti ou quelques choses comme sa; cette année c'est économie et mes parrents peuvent pas faire grand chose, donc pas d'invité ni rien, sa resteras simple, mais conviviale et je suis sur qu'on va passée un super noel quand même et puis papa a dit on se rattraperas l'an prochain :).

L'important c'est que vous soyiez ensemble :), peu importe ce qu'il y a dans l'assiette... Et si cela se trouve vous passerez le meilleur noël qui soit!!

Pas de soucis de menus cette année, ce n'est pas chez moi.
Ca tourne dans la famille de mon mari donc cette année c'est ma belle soeur qui s'y colle.( par contre elle elle ne cuisine absolument pas ce sera traiteur de chez S*per U)
le 25 on ne fait rien car mes soeurs ne seront pas là donc on fera quelque chose le 26 chez mes parents et là on commence à réfélchir à des idées avec ma maman...

Pour moi normalement le soir du réveillon de Noël et le lendemain, c'est comme tous les ans chez la famille de mon père, donc toujours le même menu que mes grands-tantes prévoient : fonue chinoise pour le réveillon avec bien sur bûche, fois gras, papillotes et tout le tralala... et pour le lendemain midi civet de gibier (biche, sanglier ?) et speatzles.
Mais pour le 26, avec ma grand mère maternel, c'est moi au menu (enfin, moi et ma mère !)
En apéro/entrée, on a prévu foie gras, huitres, moules farcies, saumon fumé etc...
En plat, un bon chapon rôti avec pleins de légumes d'automne au four (potimarron, carotte, panais, patates...) et une poelée de champignons
Fromage
Et en dessert des bûches glacées sûrment de chez Mr P*card !