Nombre de messages : 2003 Age : 44 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
Sujet: Bugnes Mer 25 Fév - 1:28
Mardi gras oblige, je n'ai pas résisté très longtemps, j'ai fais des bugnes ( je reprends le terme de Biscottine, d'où provient cette recette ). Moi j'ai toujours appelé ça des merveilles mais chaque région a ses propres appellations.
Ingrédients :
- 2 oeufs - 30 ml de lait - 30 g de beurre - 2 cs de sucre - 1 cs de rhum - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure boulangère
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans la map programme " pâte ". Etalez le pâton et découpez des formes à l'emporte-pièce.
Faites frire 1 minute de chaque coté et saupoudrez de sucre
Biscottine Gourmand passionné
Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
Sujet: Re: Bugnes Mer 25 Fév - 1:31
Chouette tes petites bugnes, ça me fait plaisir de voir que tu as fais ma recette!
Pour tout te dire, je suis portugaise alors bugnes, merveilles ou ce que tu voudras, pour moi ce sont des beignets quoi!
apprentie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 148 Age : 45 Localisation : 91 Date d'inscription : 20/01/2009
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Mer 25 Fév - 1:28
mais chaque région a ses propres appellations.
