Baguettes Viennoises

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30cl de lait
500g de farine
1 cuillère à soupe de sel
1 sachet de levure de boulanger
60g de beurre
20g de sucre.

Dans la cuve de votre map, mettre tout d'abord le lait, la farine, d'un coté le sel, de l'autre la levure, au milieu le sucre et par dessus tout ça le beurre coupé en dés.
Lancer le programme pâte. Quand celui est terminé, dégazer la pate et la diviser en 3 morceaux égaux.
Les étaler et former les baguettes. Faire les grignes avant la 2ème poussée, badigeonner d'un jaune d'oeuf avec 1cuillère à soupe d'eau et laisser pousser 30mn couvert d'un torchon propre.
Cuire 20mn à 180°.
Déguster nature, avec confiture, nutella....comme vous le sentez!

Invité

miaaaaaaaam :)

c'est pas bien de mettre ça Charmela, on en lèche l'écran Baguettes Viennoises 147966

hummmm un délice, j'en est fait une avec des pépites de chocolat pour mon fils
et j'ai fais pour la premiere fois des cannelés lol je vous dirais demain se que ça a donné, car j'ai toujours cru que c'était dure à faire les cannelés Baguettes Viennoises 397440

top tes baguettes Macha Baguettes Viennoises 264111

super belles tes baguettes Baguettes Viennoises 931992

!!

Voici mes p'tites baguettes viennoises qui ont été dévorées au petit déjeuner avec une bonne couche de confiture d'abricot.
Baguettes Viennoises 5_10210

oh magnifique tu ne m'en as meme pas garder un bout . Baguettes Viennoises 147966

moumoune elles sont très appétissantes!!

miam miam

Invité

elles sont bien belles

Merci les filles Baguettes Viennoises 935341

, désolé Cendy il n'y en a plus une miette Wink

Help les filles !!!
Je viens de faire ma pâte à baguettes viennoises et elle est toute dure genre de la pâte sablée .... ya une embrouille quelque part chez moi ou votre pâte est aussi comme cela ??
Bizoo. Céline

euh..je crois qu'ya embrouille Baguettes Viennoises 981544

t'a s pas oublié le lait? lol!

quand j'ai fait les viennoises pepites choco de cojocano la pate etait comme celle de la brioche

Merci Soso !!!

Ben non je n'ai rien oublié pourtant ... bizarre !
Je dirai même grosse embrouille Baguettes Viennoises 59511

Je la jette et je vais faire des madeleines à la place :smilie:

Bizoo. Céline

Hey tu me mets un doute Soso !
30 cl = 300 ml hein ?!

oui c ca...lol
30 cl =300ml
t'as pas doublé la farine ou un truc du genre qui ferait que t'as pas mis assez de liquide?

vos baguettes sont superbe les filles

cette recette me tente, les photos sont très appétissantes, je vais allez les réalisé. Baguettes Viennoises 264111

Bonjour les filles,

Je vous met ma contribution, elles ont été faites hier soir elles sont magnifiquement bonnes.
Merci beaucoup pour cette recette.

Baguettes Viennoises Baguet10

Est ce que quelqu'un voudrait bien la redimensionner s'il vous plait merci

Coucou les filles, Baguettes Viennoises 870375

Je les ai faite hier au soir et comme j'avais peur que cela ne fasse trop j'ai tout diviser en deux.Le problème c'est que j'ai un petit loulou de 7 ans et lorqu'il a commencé hier au soir j'ai compris qu'il faudrais en refaire ce matin.J'en avais faite une nature et l'autre aux pépites de chocolat et il a manger toute une baguette même pas le temps de faire une photos.Alors toutes à vos fourneau c'est trop top.
Baguettes Viennoises 302439

Dites les filles vous les mettez a quel moment les pépites au chocolat???

Au moment ou tu façonne ta baguette mais attention car elle devient fragile.Mais c'est tellement bon.
A tes baguettes.

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