chinois aux pépites de chocolat

100 g de lait

• 100 g de beurre ramolli
  
• 2 œufs
  
• 400 g de farine
  
• 50 g de sucre
  
• 1/2 cuillère à de sel
  
• 1 sachet de levure Briochin
  
• 350 ml de crème patissière
  
• 1 paquet de pépites de chocolat
  

Dans la cuve de la machine à pain, mettre le lait, le beurre coupé en
morceaux, les œufs, la farine. Dans un coin, mettre le sucre. Dans
l’autre, mettre le sel. Faire un puits dans la farine et y mettre la
levure. Mettre en route la machine à pain sur le programme pâte Sortir
la pâte et l’étaler en un grand rectangle




Étaler la crème pâtissière dessus. ajoutez les pépites




Rouler pour former un gros boudin
Couper en 8 ou 9 morceaux
Mettre dans un moule à manqué de 24 à 26 cm de diamètre préalablement recouvert d’une feuille de papier cuisson.
Laisser doubler de volume (environ 1 heure). Badigeonner ce chinois
d’un mélange de sucre et de lait. Mettre au four à 180°C et surveiller
la cuisson (environ 25 minutes).




dégustez après refroidissement

je connais cette recette , c'est trop bon !!!!

trop beau et surement tres bon ce chinois

Bravo ton chinois est magnifique virg.

z'appétissant comme tout

je déplace dans la bonne section.L

ton chinois devait etre super bon moi j'en mangerai bien demain a mon 4h

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Huuuum j'adore le chinois!!!!!!!!!!!!! Ils sont vraiment super beaux!!!

humme ça à l'air bon!!

Dis donc c'est extra ça et cela a l 'air facile non ???

oui c'est très facile !!!
et puis tu peux varier les garnitures selon ton humeur et tes placards !!!
j'en ai fait un au caramel pas mal du tout !! http://atablecpret.blogspot.com/2011/01/chiois-au-caramel.html