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 Pesto à l'ail de l'ours

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mesenviesetdelices
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MessageSujet: Pesto à l''ail de l''ours   Ven 22 Mai - 8:12

J’ai reçu tellement d’ail de l’ours de ma grand mère, que je ne savais plus qu’en faire. J’en ai donc fait du pesto qui m’a servi à garnir des petites bouchées apéritives



Une grosse poignée d’ail de l’ours

100 g de pignons de pin

100 g de parmesan

200 ml d’huile d’olive (à ajouter au fur et a mesure, selon la quantité d’ail de l’ours il en faudra plus ou moins)



Mettre l’ail de l’ours, le parmesan et les pignons de pin dans le blender et ajoutez petit à petit l’huile d’olive en filet. Laisser tourner le blender jusqu’à l’obtention d’une texture homogène

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deliphine
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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Jeu 28 Mai - 0:22

C'est très tentant !! Mais euh, je connais pas l'ail de l'ours... Embarassed
Est-ce qu'on peut également faire la recette avec de l'ail "normal" ???
Merci en tout les cas
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mesenviesetdelices
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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Jeu 28 Mai - 0:27

euh... je ne sais pas, ça ne se ressemble pas du tout (sauf à l'odeur...)
de toutes façon tu e trouveras plus d'ail de l'ours, c'est en mars avril dans les sous bos, ça resemble au mugut et c'est comestible jusqu'au moment ou il y a des fleurs car une fois fleuri, c'est toxique

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deliphine
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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Ven 29 Mai - 4:29

merci pour l'info, je connaissais pas du tout !!
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mawygolote
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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Ven 29 Mai - 4:42

moi non plus je ne connaissais pas du tout!!! ça minteresse bien ton truc de lours là!!!
jai decouvert la cueillette des champi dernierement lannee prochaine je me nourris exclusivement dans les bois!!!
entre les champignons, les fraises des bois, les clodos morts et les chataignes sans oublier l'ail de l'ours maintenant je ne risque pas de mourir de faim!!!!

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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Ven 29 Mai - 6:24

ben oui, tu feras un nouveau blog spécial j'ai pas de sous, je me nourris gratos (encore faut il habiter près d'un bois, sinon, avec l'essence ça te coutera cher!!!)

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mawygolote
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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Ven 29 Mai - 6:36

trop bonne idée!!! en meme temps c'est un peu ce quon fait avec nbos partenariat!! bouffer gratos!!!

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MessageSujet: Re: Pesto à l'ail de l'ours   Ven 29 Mai - 6:39

ouais, faut ce qui faut..pour tenir un blog faut acheter de bons aliments, mais si on a pas de sous...on se démerde comme on peut!!!!!!!

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