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 Macarons à la Confiture de Lait

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CHARMELA
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MessageSujet: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:05

Macarons :

3 blancs d'oeufs
125g de poudre d'amandes
200g de sucre glace
30g de sucre

Confiture de lait :

1 boite de lait concentré sucré.


Pour faire de la confiture de lait rapidement, il vous suffit juste de plonger la boite de lait concentré sucré (sans retirer le couvercle) dans une grande casserole, recouvrir d'eau et laisser bouillir pendant 1h à feu doux. Laisser refroidir.

Pour réaliser les macarons :

Mixer pendant 5mn la poudre d'amandes avec le sucre glace très finement.
Commencer par monter les blancs en avec 1 cuillère à soupe de sucre. Quand les blancs commencent à marquer ajouter le reste du sucre, et les monter très fermement.

Une fois les blancs bien ferme ajouter le mélange poudre d'amandes et sucre glace et mélanger le tout à l'aide d'une spatule. Le geste doit etre précis de l'extérieur au centre du saladier. Mélanger jusqu'a obtenir un "ruban" lisse et soyeux.

Prendre trois plaques à patisserie, déposer des feuilles de papiers sulfurisé et à l'aide d'une poche à douille dresser vos macarons pas trop gros non plus. Laisser reposer 30mn à l'air libre.
Enfourner 6mn à 160°, ensuite inverser les plaques et remettre 6mn à 160°

Laisser refroidir les macarons, ils vont se décoller tout seul et ensuite les garnir de la confiture de lait.

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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:10

ah oui je comprends pourquoi tu veux céder Charmela

Magnifique photo, sincèrement, on en lèchera l'écran lol!
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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:12

ben vas y lèche, tu me diras le gout des macarons

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moumoune
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:13

Oh là là qu'ils sont beaux tes macarons, 'tit biscuit je fais comme toi j'en lèche l'écran Twisted Evil
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:13

je rigole toute seule devant mon ordi les filles
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Magalie
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:18

Ne bavez pas trop les filles quand même ou vous allez tout circuiter

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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:20

on lèche Magalie, on ne bave pas
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Magalie
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:23


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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:54

vraiment beau et appétissant tes macarons Charmela, très belle réussite
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:55

tit biscuit va lecher la prise tu verras si ça fait une différence Wink
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 2:56

oui mais je verrai plus les macarons
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 3:35

bon ben c bon moi j'ai tous baver sur mon clavier beurkkk mais ce serais encore mieux de les gouter en vrai lolhihii

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titione06
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 8:31

moi je fais les deux ,je leche et je bave en même temps

CHARMELA ils sont à tomber tes macarons
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 8:32

Titione
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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 8:41



merci titione et kiline Wink

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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Jeu 28 Mai - 9:10

ti kikou du soir j'ai fini mon de maman de famille nombreuses de ouffffff et la je vais prendre un truc frais et dodo!
Bonne nuit les filles a demain faites de beaux et rêves sucrés lol et surtout merki d'etre si sympa ça fait un bien fou

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cga
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 30 Mai - 1:10

Tes macarons sont splendides, Charmela !
Et quelle collerette !
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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 30 Mai - 1:19

pour celles qui viennent le 13 juin, elles auront peut etre le droit d'y gouter Wink

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moumoune
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 30 Mai - 1:21

Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad si je comprends bien je n'ai plus qu'à lécher l'écran Crying or Very sad je ne peux pas me désister.
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tanana
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 30 Mai - 18:49

super tes macarons,en plus à la confiture de lait hummmmm!!!!

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Tanana,super maman de julie,justine,jérémy et léa et super mamie d'amourrr de cloé
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Morgane
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 10 Oct - 2:03

Je vais essayer, tout le monde devrait aimer sauf si c'est raté [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] lol
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 10 Oct - 2:22

hummmmmmmmm! magnifique!
merci à charmela pour cette recette
et merci à Morgane, d'avoir remonté le message que j'avais zappé!!!!

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Nadège,
Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
Comme Obélix, j'ai dû tomber dans la marmite quand j'étais petite!
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Morgane
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 10 Oct - 2:25

Derien avec plaisir [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 10 Oct - 2:26

Oh là oui ! Magnifique ! Huuuummmmmm !
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Nj
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MessageSujet: Re: Macarons à la Confiture de Lait   Sam 10 Oct - 9:34

Splendides les macarons, mais bon, il paraît qu'ils sont bons !!!

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