voici une recette super simple
trouvez dans un petit livre de cuisine
"cuisine pour écolier".
J'ai remplacer l'amande par de la noix de coco.
parfait pour le dessert des enfants ou en cas d'inviter
surprise.
Ingrèdients pour 2 bons mangeurs:
- 2 pommes moyennes
- 6 càs de lait
- 2 càc de beurre
- 2 oeufs
- 60g de farine
- 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande)
- 2 càc de sucre
- 1 pincée de canelle
- 1 càc d'eau
- 1 pincée de sel
En cuisine:
Fouettez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez la farine et la noix de coco.
Et melangez le tout.
Versez le lait petit à petit.
Salez la pâte et laissez la reposer 5 minutes.
Epluchez les pommes et les coupez en
petit morceaux et les incorporez à la pâte.
Versez dessus de l'eau.
Mettre 1càc de beurre dans une poêle
le laissez fondre.
Versez ensuite la pâte dans la pôele
couvrez et attendez 2 minutes.
faire de même pour l'autres côtés
de la galette.
Faire glissez la pâte dans une assiette
et saupoudrez de sucre et de canelle.
Bonne appétit ^^