250 g de semoule de blé fine.
200 g de poudre d'amandes.
125 g de sucre.
2 oeufs.
100 g de beurre.
des amandes émondées.
sucre glace.
préchauffer le four a 180°.
faire fondre le beurre au micro ondes et laisser tiedir.
a part battre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchiment.
ajouter la semoule ,mélanger et ajouter les amandes en poudre et le beurre fondu.
former des boulettes de la grosseur d'une noix les poser sur la plaque de cuisson.
les aplatir légerement et poser sur chaque gateau une amande émondée.
cuire 15 mn.
saupoudrer de sucre glace une fois les gateaux refroidis.
source:imanezékri et arlette arnoult "la cuisine marocaine.
j'ai obtenu 40 petits gateaux.
pas besoin d'aplatir les gateaux ça se fait tout seul quand on met les amandes .
bien bon !