Nombre de messages : 203 Age : 56 Localisation : NANCY près de JARVILLE Date d'inscription : 16/07/2009
Sujet: parmentier de saumon Jeu 16 Juil - 21:15
Parmentier de Saumon
500gr de pommes de terre cuites à l'eau 200ml de crème fraiche 400 gr de saumon frais en dés 2 échalottes émincées sel poivre aneth écraser les pommes de terre dans un bol avec la crème sel poivre. Dans le fond de l'ultra plus poser une couche de saumon les échalottes l'aneth sel poivre recouvrir avec la purée et faire cuire 35mn th 7. Découvrir 5mn avant la fin de cuisson. sevir chaud avec une salade verte.
sevdu44 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1611 Age : 52 Localisation : Nantes Humeur : Ma tribu Date d'inscription : 27/05/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 2:08
Je viens de le faire et c'était très bon excépté le goût un peu prononcé du saumon. Je n'avais pas d'aneth,c'est peut-être pour ça.La prochaine fois je mettrais + de PDT et - de saumon et je m'acheterais de l'aneth,mais c'est une recette à refaire. Merci Tupac.
tupac Gourmand passionné
Nombre de messages : 203 Age : 56 Localisation : NANCY près de JARVILLE Date d'inscription : 16/07/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 2:37
en fait, j'arose le saumon d'un peu de jus de citron et je mets - de saumon aussi
sevdu44 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1611 Age : 52 Localisation : Nantes Humeur : Ma tribu Date d'inscription : 27/05/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 2:40
Tupac:Merci pour l'astuce,j'éssayerais comme ça.sev
grazi Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 72 Localisation : liban Date d'inscription : 19/06/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 3:56
miammm, j'aime !!!!
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 3:59
Une sympatique recette, ça me plait bien, je met de côté
stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 5:55
je vais l'essayer cette semaine !
perle76 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 77 Age : 42 Localisation : saint jouin Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 7:34
ça ne doit pas etre mauvais !
Invité Invité
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 7:44
ça me donne envie de tester ça (avec une pointe de boursin ou de tartare en plsu lol)
grazi Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 72 Localisation : liban Date d'inscription : 19/06/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 22:03
miamm, ça deviendra meilleur encore!!!!
c'est quoi le tartare ???
merci.
sevdu44 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1611 Age : 52 Localisation : Nantes Humeur : Ma tribu Date d'inscription : 27/05/2009
Sujet: Re: parmentier de saumon Lun 24 Aoû - 22:27
C'est du fromage à base d'herbes que tu trouves dans le rayon fromage .
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Jeu 16 Juil - 21:15
